Un aceite bastante notable.

Color amarillo dorado con destellos ligeramente verdosos, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media-alta, con aromas de manzana maduras, no demasiado fresco al menos en esta fase, zumo de aceituna, rama de olivo, plátano maduro y recuerdos de almazara.
En boca presenta una entrada densa, bastante concentrado, afrutado, algo vegetal, con un amargor bastante llevadero, aunque la picantez final resulta más notoria.
Buen aceite recomendado para utilizar en crudo.
Coste de la botella de 74 cl, 8.50 €