Aceite del Mediterráneo

La presentación es elegante y seductora, es denso, brillante y tiene un color amarillo dorado con reflejos verdosos.
En nariz tiene una intensidad media con aromas a hierba fresca y manzana verde aunque el tomate sale enseguida y se instala de forma prominente dándole una frescura y acidez pronunciada.
En boca su entrada es suave, con el sabor a tomate fresco regalando el paladar, su picante excita las papilas de forma agradable, combinando con un buen amargor final que le da mucha elegancia, el postgusto es largo.
Un excelente aceite.