Formato: Lata de 50 cl. Color amarillo oscuro con destellos verdosos. Nariz de media intensidad, expresiva y bien perfilada, hay matices vegetales (hoja de higuera, tomatera), algo de fruta con hueso y un fondo de manzana verde. En boca tiene un paso agradable, con notable densidad, en el que las sensaciones picantes son muy ligeras así como los amargos, dejando un aceite marcadamente frutado y bastante persistente.

Amarillo verdoso piel de lima intenso.
Buena intensidad con aromas de hierba cortada, afrutado, con notas de manzana verde acida, almendra verde amarga.
Untuoso, con ligerisimo amargor y duración correcta y fondo con notas de hierba cortada.