Cortijo La Torre
Aceite Cortijo La Torre
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Aceite:
Virgen Extra
Varietales:
100% Picual
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.65
/
88
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,0
Opiniones de Cortijo La Torre
OPINIONES
2

Nariz de buena expresión con aromas de vinagre de manzana, notas herbáceas y un punto de madera del olivo.
En boca tiene buena acidez y una marcada amargosidad que recuerda al tabaco de pipa, tiene cuerpo y volumen, apretado y de buen recorrido.

En nariz se aprecia un frutado medio a hoja de aceituna, con notas a manzana y alcachofa.
En boca se presenta con un ataque intenso pero armónico, muy complejo y con matices a frutos secos.
El retrogusto nos recuerda a la almendra, un amargor equilibrado y el picor característico de esta variedad, desaparece rápidamente, dejando un toque balsámico.

DO Rias Baixas Francés
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