Olor persistente, agradable y fresco, que nos recuerda al gazpacho. Aceite
NOTA DE CATA:
7.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Olor persistente, agradable y fresco, que nos recuerda al gazpacho. Aceite de alta densidad en boca. Toques herbáceos, ligeramente almendrado. Fondo de boca con amargor intenso. Predominio de las variedades picual y manzanilla sobre la arbequina, más almendrada. Mejora maridado sobre pan de calidad.