Sabor D'Oro by Pedro Yera 2018

Aceite Sabor D'Oro by Pedro Yera 2018

Puntuación del aceite
Puntuación sobre 100:
95
Puntuación Media:
9,0
Calidad-precio:
7,0

Almazara: Cortijo de la Loma
D.O./Zona: Campiñas de Jaén
País: España
Tipo de aceite: Virgen Extra
Varietales: Picual,
Precio aproximado: 7 a 11,9 euros
Descripción

Elaboración: Con métodos de Producción Integrada y extracción en frío lo que nos permite disponer del sello de Calidad Certificada de Andalucía. Método de recolección: Mecánico y Vareador eléctrico, en un proceso prácticamente manual y artesano. Almacenamiento: Acero inoxidable con nitrógeno.

Varietales: Picual,

1 Opiniones de Sabor D'Oro by Pedro Yera

Un buen aceite de extracción en frío con un buen picor de color verde intenso y un aroma intenso de aceituna verde, tomatera y hierba fresca. En boca siguen los mismos matices verdes que aparecían en nariz. Presenta un picor y amargor muy equilibrado y con la personalidad característica de los aceites tempranos de Jaén. Su picor es aterciopelado, apareciendo suave y progresivamente en la garganta, hasta alcanzar un máximo muy agradable y persistente. Muy rico sólo con pan y ensaladas.  

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