Rica y poderosa aceite.

Color anaranjado oscuro con leves destellos dorados.

Aromas de muy buena intensidad a herbáceos, notas frutales y amargosas, tomates y toques picantes.

En boca es untuosa, tiene un paso que impregna y queda secuelas picantes, frutosas y amargosas, al final destacan los toques dulzones que envuelven a toda la estructura.

Una muy buena aceite, yo diria excepcional, con un color que he visto muy pocas veces.