Amarillo verdoso brillante. Frutado de media intensidad verde, con notas de hierba recién cortada, alcachofa y algún toque suave de tomatera. En boca entra intenso, ligeramente dulce, con amargos muy suaves y picor casi imperceptible. Aceite extremadamente suave y por tanto muy versátil cuando se pretende que el aceite esté en segundo plano...
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