Más fino que su nombre.

Destacable su sencilla pero apetecible etiqueta sin más elementos que pan y aceite. Una imagen de alta cocina. Por otra parte, un dosificador de boca más estrecha facilitaría mejor su servicio.

Color verde claro y brillante con filo oro, turbidez inicial que termina desapareciendo.

Aroma frutado verde-dulce, con notas de huerta como la alcachofa, tomate raff, también corteza verde de almendra y de plátano, junto a otras más frutales tipo manzana madura.

Sabor suave y sedoso, densidad alta, deja un leve picor tras ingerirlo y un postgusto a plátano verde.

Tiene muy buena madurez y el verdor apropiado, resulta tremendamente agradable.