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Color intenso picota, reflejos rojizos, capa alta, limpio, brillante, lágrima densa y abundante.
En nariz hay buena intensidad de fruta negra compotada (mora, arándanos), especias (pimienta, nuez moscada), tostados correctos, notas minerales y balsámicas.
En boca tiene cuerpo, hay fruta negra madura, con un punto dulzón (de la uva marselán), con buena acidez y unos taninos maduros e integrados, algo de chocolate. Buena persistencia final.
la presencia de marselan da un tono goloso a nariz y boca muy agradable
Recuerdos del 2008 mejores que las sensaciones actuales y no creo que sea por falta de tiempo en botella.
Color cereza picota, capa media-alta, limpio, brillante y lágrima correcta. En nariz con buena intensidad se aprecian frutas negras, tostados, regaliz. En boca es suave, afrutado, sabroso, integrada acidez y madera, equilibrado con intensidad y persistencia normal.
Iba con más ilusión que salí, y eso que la marselan siempre me predispone a mejor.
ESTA NOTA DE CATA CORRESPONDE A 2009 PUESTA AQUI POR ERROR.