VISUAL: De color amarillo entre dorado y pálido, borde verdoso.
OLFATIVA: Buena intensidad, notas golosas y cremosas, con cierta complejidad, notas a plátano maduro, toques lácteos y cítricos, ligera sensación de fruto seco.
GUSTATIVA: Es suave, pero vuelve a tener ese toque cremoso, paso sedoso, muy buena acidez, ligera untuosidad, con bastante longitud y final complejo, cítrico, fruta,…
Amarillo palido, limpio y brillante. Sin lagrima.
Nariz de intensidad media , con flores blancas en princpio , más tarde frutas blnacas con manzana y hierba recien cortada.
Paso por boca con cuerpo medio , ligeramente graso, sabor frutal y marcada acidez.
Postgusto medio-largo
De color pajizo, trasparente y con brillos.
Nariz fragante de manzanas frescas, tonos de piña y albaricoques adornados por apuntes de jazmín y hojarasca.
En boca es cremoso, floral, con buena presencia de manzanas ácidas junto a recuerdos de manzanilla en flor y ralladura de limón. Paso redondo, con cierta amplitud, franco y muy limpio. Retrogusto medio, protagonizado por la fruta (manzanas).
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