A la vista se presenta con un color pajizo dorado, con ribetes y destellos entre verdosos y plomizos, limpio y brillante.

En la nariz intensidad media a media alta, con la fruta de tipo hueso, también tropical, la madera presente, pero sin sobresalir y menos molestar.

Al paso por la boca, llena la misma con frescor, bien equilibrado en cuanto a fruta y detalles de la madera.

Fase final bastante larga, con muy buenos recuerdos.

Ultima cata de este vino hace meses
https://www.verema.com/vinos/65934-mantel-blanco-fermentado-barrica-2008/valoraciones/967022-nueva-valoracion

Y sigue en todo su esplendor.

Vino encerrado en botella borgoñona. Etiqueta sencilla y elegante.
A la vista se manifiesta amarillo, ligeramente dorado, limpio, brillante. Su lágrima es gruesa, densa y se desliza con mucha lentitud por la copa.
En nariz encuentro algo de elegante madera francesa. Mucha fruta de la varietal, muy verdejo, frutas tropicales, hierba segada, boj y cítricos.
En boca es elegante, corpulento, glicérico, mineralidad, siempre dominando la fruta sobre la madera que se percibe de forma sutil, está muy bién integrada, así aparecen notas de frutas tropicales, piña, cítricos y una elegante acidez. Gran paso de boca, invitándote a beber. Es muy largo, me dá una permanencia en boca de 3,15 minutos

A la vista presenta un color pajizo dorado con reflejos y destellos verdosos y algo plomizos o acerados, limpio y brillante.

En la nariz tiene una intensidad de media a alta, con fruta de tipo melocotón y con detalles de cítricos, con la madera presente pero sin sobresalir, al rato aparecen detalles dulzones.

Al paso por la boca, tiene una buena acidez, resulta fresco, sabroso y con detalles de mineralidad.

Conclusión, se trata de un verdejo con madera que esta bien hecho y con cierto equilibrio logrado.

Botella con una etiqueta blanca con el nombre, bastante sencilla, pero con la corono-escudo se hace bien distinguible.

Cata realizada con el Club de catas Círculo de Recreo, en la jornada de vinos con la uva verdejo y fermentados en barrica

PD: cata realizada hace un mes y colgada en esta ocasión con las nuevas notas.

A la vista presenta un color dorado con reflejos y destellos verdoso, limpio y brillante.
En la nariz tiene una buena intensidad, más bien alta intensidad para ser un blanco, con fruta de tipo melocotón y con detalles de cítricos, con la madera presente pero sin sobresalir, destaca la vainilla.
Al paso por la boca, tiene acidez, resulta fresco, sabroso y sin molestar la madera.
Reconozco que me gustan los verdejos con madera(a pesar de tener bastantes detractores), pero este me ha gustado sobremanera.
Botella con una etiqueta blanca con el nombre, bastante sencilla, pero con la corono-escudo se hace bien distinguible.

Oro palido en copa.

Nariz con una entrada de madera que según va tomando algo de temperatura y aire muestra una elegancia a base de frutas tropicales, especias lejanas y verdores herbaceos.

En boca tiene una entrada contundente, llenando todo con opulencia, graso y fresco a la vez.

Muy bueno

Amarillo dorado atenuado, con irisaciones glicéricas. Limpio.

Nariz profunda, intensa y compleja. La madera no tapa la fruta, la deja vivir. Conviven con armonía la ebanistería, los aromas de madera húmeda y los típicos de la variedad: los frutos tropicales, la manzana verde, los cítricos… aunque más maduros que en la versión sin barrica. Las flores blancas también aparecen, marchitándose.

En boca es esbelto y con cierto músculo, fresco, con ese punto untuoso tan atractivo. Junto con la fruta aparece un ramalazo salino, y al igual que en boca, la madera está ahí, otorgando consistencia y empaque, dejándose notar, pero sin hacer palidecer a la fruta.

Francamente recomendable este verdejo FB.

Color dorado intenso.
En nariz se presenta interesante. Bastante intenso con recuerdos a vainilla, pera williams, membrillo, ligeras notas tostadas.
En boca se inicia con un buen ataque, muy buena acidez, un paso sedoso y muy fresco. En su paso las apreciaciones de nariz son más intensas.
Un vino que sorprendió.

Color dorado.
Nariz de buena intensidad con aromas de pera williams, vainilla, membrillo y unas notas delicadas de tostados. Diría que el trabajo en barrica de este vino es perfecto. No soy muy dado a los verdejos en barrica, por no decir que no recuerdo más que uno o dos vinos de este estilo que me hayan gustado. Sin embargo este apuntaba buenas maneras en nariz.
En boca se constata las sensaciones de la fase olfativa, pues el vino está muy rico, no es un tablón, sino que es un vino con cuerpo, cremoso al tacto, con buen equilibrio entre la fruta y el paso por barrica. La buena acidez ayuda a que todos estos matices sean más intensos, más ricos.

Un vino muy rico.

Antes de nada debo de comentar que los verdejos con 'madera' no me acaban.... es difícil encontrar que la barrica y el trabajo en lías les aporte algo sobre las cualidades innatas de la variedad: frescor y ligereza... Así pues me aproximé con precaución a este verdejo de color oro viejo, que presenta una nariz intensa, bien definida, en la que aparecen de entrada notas de pera Williams madurita, algo de compota de manzana, ligeros tostados, notas de membrillo y algunas vainillas. En boca tiene buen ataque,la sensación de acidez es muy buena, redimiendole en parte de los 'pecados' de la madera, resulta ligero, sorprendiendo por las escasas sensaciones grasas, largo y bien perfilado. Con las salvedades antes expuestas debo decir que el trabajo con la madera es muy bueno.