Catamos y opinamos vinos a examen. Mesa de Análisis y cata de www.taninotanino.es y www.akatavino.com realizada en Le Bouquet Reserva Privada by CaveXTreme concept.
Un coupage arriesgado, por la potencia de la variedad Graciano y la oxidación de la variedad Garnacha, la conjunción se presenta con buenos resultados, aunque explosivo y muy vivo. Un vino muy fresco por presentar buena intensidad de aromas balsámicos mentolados, además acompañado por una acidez alta que debe domarse, aunque las pretensiones son la de refrescar y notar la fuerza en boca de la Graciano y la viveza del conjunto. El paso de barrica ha suavizado a este potro impetuoso y la botella en estos meses terminará de sacar su parte civilizada para hacernos disfrutar.
Vista: picota de capa media casi alta con ribete violáceo.
Nariz: de media intensidad con frutillos rojos tipo grosella, notas lácticas como a yougur de frutas del bosque, violetas, ni rastro de los terciarios más allá de unos ligerísimos tostados.
Boca: fácil, fluido, de cuerpo escaso, floral paso, no muy amplio, fresco, suave, equilibrado y no muy largo.
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