FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Graciano y tempranillo
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.65
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
-
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ELABORACIÓN
Fermentación alcohólica de 8 días. Maceración con hollejos durante 10 días. Temperatura máxima de fermentación de 29ºC. Crianza en barricas de roble americano y francés durante dos años seguidos con un reposo mínimo de 9 meses en botella.
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Opiniones de Venta Jalón Reserva Especial
OPINIONES
2
Verema
20/12/22 19:39
Fecha cata:
20/12/22
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
-
Color rojo picota, brillante y limpio. Aromas redondos con recuerdos a pino, fruta madura y fondo balsámico y tostado. En boca tiene un paso amplio y frescura debido a su buena acidez. Sabroso, tanino rendondo con matices de crianza y frutales en armonía.
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
-
De color picota con ribete granate.
La nariz es de poca intensidad, fruta roja y negra madura, ligeros cueros, tostados y maderas finas.
En boca es sedoso, con buena acidez, jugoso, amplio, buena estructura, con nervio, complejo y largo.