Vino Coudoulet-de-Beaucastel 2008

Ahora que me fijo, en la contraetiqueta no aparece por ningún lado la variedad Cinsault a diferencia de la ficha. La monastrell destaca sobre las demás, y la similitud con los vinos de Jumilla o alrededores existe. Tiene que desaparecer algo su alcohol para disfrutar de sus especias, para mi lo mejor, tanto secas, como dulces, enebro, clavo... el laurel también aflora, y sus notas amaderadas finales le dan elegancia. La misma fruta roja que en las demás catas, madura y sabrosa, pero noto ahora en boca unos taninos más dulces, y que parecen alargar un tanto su postgusto.

Van cayendo botellas y cada vez me convence más este vino. Un buen tiempo de arieación es fundamental para sacarle toda la punta. Destacar esta vez sobre manera, al margen de la buena carga de especias, las notas de ciruela pasa que se dan también en boca y que hacen que su postgusto quede bien rico, debido a que la sensación de dulzor y sequedad se mezclan perfectamente.

Misma presentación que el blanco salvo por el color de la cápsula, botella borgoñona de cuello grueso y etiqueta medieval.
Cereza de capa media-alta, brillante, de borde granate vivo, lágrima transparente y caída lenta.
Aroma de buena intensidad que gana con la decantación, ciruela negra pasa, especias secas, bolas de pimienta negra y enebro, con notas de su ciranza en roble, cedro.
De tacto graso en boca, muy sabroso, aunque sus taninos son secantes, amaderados, queda pues equilibrado y dejando un postgusto largo.
Es un vino de 2ª botella. Comprobaré en las próximas una elegancia que tiene que llegar.

Rojo picota de capa media.

En nariz ofrece fruta roja bien armonizada con tostados ligeros, canela, cedro y especias: clavo y pimienta. Equilibrado en sus registros.

En boca tiene un buen ataque y buen paso, armado y equilibrado, más bien cálido, con una astringencia agradable y una buena longitud. Vino atractivo con el carácter de la región.

Color cereza-rubi con borde granate.
Aroma de mediana intensidad a frutos rojos muy maduros, frutos negros licorosos, especias dulces, tabaco, frutos silvestres, regaliz, carne braseada, flores y toques de balsámicos. Mucha complejidad en nariz.
En boca es frutal, el paso de boca es muy equilibrado y tranquilo, buena estructura, los taninos vivos y suaves, el retronasal bastante bien, con varios de los aromas de la buena nariz y el final no es muy largo, pero tiene buena persistencia especiada.
Es un buen vino, aunque no tiene casi ninguna complicación, bastante fácil de beber.
Bastante buena la RCP, ya que me costo sobre los 10 €, el corcho no esta mal un 6,7