Corcho perfecto, con algo de moho bajo la cápsula que es limpiado con un paño antes de descorchar. Dicho corcho, una vez fuera, se ve nuevo, apenas bañado (menos de un mm) en vino rojo granotoso oscuro por el interior.

Recomiendo abrir con tiempo (e incluso decantar) para dar lo mejor de sí pues al inicio lo notaremos cerrado.

Visual: rojo picota claro con ribete cereza-transparente con ligerísimos destellos granatosos pero, sobre todo, ya notables atejados en el mismo, capa media tirando a media-baja, limpio, brillante y de buena lágrima

Nariz: al inicio muy cerrada y que apenas da nada. Dejándolo hora y pico abierto la intensidad es ya notable (media-alta), ofreciendo una nariz a Reserva Rioja clásico con toques de modernidad y de muy buena evolución (y cambiante) en los descriptores y la intensidad olfativa de cada uno.
Tenemos todavía apreciables aromas a fruta negra muy madura, especias potentes, clavo, vainilla, coco rallado, mina de lápiz (grafito), flores marchitas, tabaco rubio, maderas finas, tostados, torrefactos, canela, ligero cacao, chocolate amargo y, sobre todo, aromas a monte bajo, tierra húmeda, trufa negra, champiñón, algunos tipos variados de setas y notables cueros.
En nariz le cuesta pero va de menos a más y al final da muy buena intensidad y complejidad (en lo esperado para un Reserva de 11 años ya).

Boca: ataque suave, sedoso, todavía con algo de fruta negra pero ya un notable fondo de maderas en el paso por boca. Es un vino de medio cuerpo y densidad, estructura bastante notable, delgado de entrada pero que se expande en boca conforme pasa; de recorrido amable, de buena acidez todavía, de estupendo tanino aún presente y con margen de doma todavía pero, en general, bastante pulido ya. El final es largo y bastante redondo ya con roble americano de libro en toda su extensión: dicho final tiene aún fruta negra y roja pero, sobre todo, en retrogusto con muchos toques de maderas, especias, tostados, torrefactos y en retronasal, se añaden notas a tabaco rubio, flores marchitas, trufa negra y cueros.

Buen vino de muy buena RCP para lo que ofrece y la longevidad que tiene (11 años ya). Está en perfecta forma y para aguantar fácilmente 4-5 años más sin problemas (si se conserva adecuadamente, claro). Es bastante comercial desde hace años, no es ni la sombra de esta marca en las décadas de los 60-70 (y principios de los 80), pero habiendo bajado notablemente el nivel respecto a aquéllos Campo Viejo Reserva/Gran Reserva de 3-5 décadas atrás, este vino, para su PVP (en torno a 8-9€ e incluso menos en ofertas), mantiene buen nivel tanto de longevidad potencial en botella (para el contexto en el que fue realizado) como de relación disfrute/precio pagado.

Buen corcho no muy bañado en vino (hasta apenas medio cm).

Visual: tiene cierta evolución en visual pero no tanta como cabría esperar para los 10 años que tiene (ribete con ligeros atejados), capa media, limpio y brillante con buena lágrima.

Nariz: es buena y clásica de roble americano; fruta roja y negra madura licorosa, notas típicas tostadas, especias, regaliz, vainilla y coco del roble americano, un buen toque de barniz. Todavía sin exceso de terciarios.

Boca: estupenda y redonda; entrada y paso fácil, de medio cuerpo y volumen, tanino pulido y sedoso con buena acidez todavía y muy buen postgusto y retronasal de media longitud. Rico.

Vino clásico y comercial de buena factura y excelente añada. En excelente momento a sus 10 años de vida. Su precio normal ronda los 8-9 euros. En oferta a veces es posible comprarlo más económico.

La RCP, si te gustan los clásicos, es excelente para sus cualidades y capacidad de vida en botella.

Vino color picota madura con ribete teja, capa media, limpio, brillante y lágrima fina ya abundante.
En nariz con buena intensidad, notas de frutas negras, ciruelas y grosellas con un suave tostado, evolución a notas especiadas, cuero y trufas, de menos a más, expresivo y bien definido.
El paso por boca, suave, amable, afrutado, cuerpo medio, sencillo, buena acidez, equilibrado y un tanino pulido con un puntito vegetal.
Retronasal, afrutada.
Postgusto, medio y bueno.

Visual: rojo cereza, ribete cereza-transparente, moviendo la copa aún vemos algún sutil destello violáceo, limpio, brillante, de buena lágrima y media capa.

Nariz: fruta roja intensa muy en licor junto a especias dulces como el clavo, la nuez moscada, coco y vainilla. Buenos balsámicos. Un toque de pimienta negra y regaliz. Buen fondo de madera y complejidad.

Boca: entrada fácil, frutal, pulida, sedosa, golosa y que invita a beber sin descanso, un toque licoroso, astringencia controlada aunque tiene para rato para evolucionar en botella. Buen volumen, llena bastante la boca, en el paso por la misma se percibe muy rico con un ligerísimo toque ácido-amargo que invita a tomar otra copa más. Final largo con un postgusto licoroso que deja huella en toda la boca así como en la retronasal.

Buen vino, mejor RCP en una añada excelente en Rioja :)

Tiene vida en botella para rato.

Vuelta a hacer otra cata de otra botella para ver cómo evoluciona 5 meses después.

Visual: rojo cereza, capa media, ribete ligeramente atejado con reflejos claros. Limpio, brillante, lágrima abundante y densa.

Nariz: notas de crianza, fruta roja y negra licorosa, avainillados y balsámicos de bastante calidad y que invitan a seguir bebiendo. Nariz de Rioja clásico sin peros.

Boca: entrada fácil, tanino no demasiado astringente pero con ligeras aristas, lo recordaba con el tanino más pulido de la botella anterior pero parece que la evolución de esta botella es algo más lenta y quizás el tanino necesite un poco más de tiempo de botella para terminar de pulirse: hablamos de 6 años en un Reserva, es decir, un Reserva aún joven y con recorrido en botella. En el paso por boca denotamos una muy buena estructura, con alta acidez y equilibrio entre fruta y madera. Final largo con un postgusto balsámico y licoroso sumamente agradable.

Vino típico de Rioja: clásico y serio. Un valor seguro con magnífica RCP.

Un Reserva clásico en Rioja para mi gusto, con una RCP insuperable. El trabajo de la bodega es excepcional y el trato al cliente también.

Visual: rojo rubí oscuro, capa media, ribete cereza atejado. Limpio, brillante, lágrima abundante y densa.

Nariz: bastante compleja desde el descorche aunque no creo necesario decantación de momento (quizás con más años en botella es posible que sí, pero por ahora no). Un clásico con mayúsculas (para mí clásico es positivo). Fruta roja y negra muy madura en licor, grosellas, moras, ciruelas pasas, vainilla, canela, especiados, balsámicos.

Boca: entrada suave y sedosa, redonda, pulida, muy bien estructurada, sin aristas, taninos domados aunque con suficiente acidez y estructura para durar de 5-8 años más en botella sin ningún problema. Final largo con un postgusto balsámico y licoroso sumamente agradable.

Un vino clásico redondo, goloso, sedoso, muy serio, con mucha personalidad pero además muy fácil de beber. Invita a acabar la botella.

La RCP es, EMHO, impresionante (8.75 euros/botella) aunque se han podido ver numerosas ofertas de esta añada 2005 (recordemos Excelente en Rioja), a finales de 2010 y en los primeros 3 meses de 2011 por 3.75/botella (15 euros/4 botellas en pack). Insuperable en su categoría y RCP (otros vinos valiendo el doble no están tan ricos como éste).