El año pasado probe varios xarel.los, la mayoría me desencantaron bastante, este en particular fue hasta ahora el mejor que he probado y el único que de verdad me gusto
Xarel.lo de viñas viejas de Can Ráfols
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Catado junto a gran parte de la gama de vinos de la bodega, en el Celler de Coll Favá.
Tengo que decir que no caté todos los vinos (casi una docena de referencias entre blancos, tintos, rosados y espumosos), pero debo de decir que éste, junto al Gran Caus tinto, fué uno de los caldos más interesantes que me llevé a la copa.
Presenta un color amarillo pajizo, quizás más pálido que brillante en la copa.
Nariz atractiva. Une complejidad, profundidad en algunos de sus aromas percibidos, y sutileza. Notas de levaduras, algunas sensaciones cítricas y minerales derivadas de esa parcela arcillosa y calcárea donde habitan esas cepas viejas de xarel.lo.
En boca resulta bastante largo y envolvente. A pesar de tanta crianza en las barricas, no se aprecia la madera en este apartado como para resultar un vino anodino en este apartado.
Sedoso y con una acidez importante que le otorga frescor a esas puntas amargosas en el paladar y un final que acaba siendo seco.
Quizás la RCP está un tanto justa (el vino ronda la franja de los 19-20€). Supongo que todo tiene un precio.
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Si has probado varios de esta bodega a ver que escribes de Rocallis y de La Calma, dos vinos que sigo mucho
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en respuesta a Pablo Iñigo Ver mensaje de Pablo Iñigo Pues mira, Pablo; te puedo recomendar (no sé si lo habrá probado) otro vino de bodega vecina suya. Concretamente de Mas Candí, también Penedes.
https://www.verema.com/vinos/60147-mas-candi-qx-quatre-xarel-2009
También con barrica, una nariz tan interesante como el Pairal de Can Ráfols y una boca diferente, pero igualmente buena. -
en respuesta a Pablo Iñigo Ver mensaje de Pablo Iñigo De la cata de la bodega en Sant Cugat, creo que estos no estaban, y faltaban algunos más. De todas formas, me parece que todos y cada uno de sus caldos tienen algo interesante. A parte de los que dices, añadiría en tintos el Caus Lubis y un interesante Pedradura ( Garnacha, Cabernet y ¡Petit verdot! ); el Terraprima, (también con Garnacha, Syrah y Cabernet Franc en este caso) y algún blanco como esa curiosa fusión en el Penedés del Terraprima Blanc ( Xarel.lo y Riesling ).
Gracias por las recomendaciones.Un abrazo, amigo.
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en respuesta a All I Oli Ver mensaje de All I Oli Gracias
El Mas Candi no lo he probado, tomo nota. Estare cerca en junio, igual les visito, ire a ver la bodega de Sot Lefriec de Alemany i Corrio. Tb esta cerca de los de Caus. El Pedradura no lo he probado, interesante parece. El Caus Lubis si. Tb probe el Ad Fines (pinot noir) no me llegó y me esperaba otra cosa. El Rocallis me encantó y La Calma tb. El Terraprima blanc no lo he probado tb parece una mezcla curiosa de estas que surgen por ahí en otras DO cercanas (como el Ekam, albariño con riesling en su primera añada, ya no en el resto)
Bueno, ya tengo 3 para buscar y probar Mas Candi, pedradura y Terraprima Blanc
Thanks -
en respuesta a Pablo Iñigo Ver mensaje de Pablo Iñigo Es lo que tenemos los enófilos, verdad? Que se nos acumula la faena y los deberes...Nos faltan días y mano o boca para probar tanto vino, je je je...
Que la vida sólo fuera esto (el vino), no sería completa...pero lo bien que nos lo íbamos a pasar...:)Salut, friend!!