Casa Benasal 2009
Casa Benasal 2009
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Gewurztraminer (tierra blanca) y Moscatel (tierra arenosa).
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,0
ELABORACIÓN
Prensado sin estrujar. Fermentación con las levaduras autóctonas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con control de la temperatura. Cada variedad por separado. Fermentación Maloláctica parcial. Trabajo con lias constante durante 3 meses.
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Opiniones de Casa Benasal
OPINIONES
3

vino color amarillo pajizo, transparente, limpio, brillante y abundante lágrima.
En nariz con buena intensidad, afrutado, elegante, fruta blanca, manzana, peras y avellanas ligeramente tostadas.
El paso por boca, picante, piña madura, manzanas en compota, buena acidez, ligeramente golosón, quizás esa moscatel se hace notar, redondo, bien equilibrado, puede hacerse pesado si la botella no se comparte.
Retronasal, piña madura.
Posgusto, medio y bueno, bien agradecido

Al principio creí que sustituía al Reposo, misma botella y cápsula, misma vinificación, y mismas variedades. Pero no, amplía gama variando en que la Gewurztraminer aumenta ligeramente proporción (60%). Etiqueta más discreta y clásica que el otro.
Amarillo de buen brillo con marcadas tonalidades doradas.
En nariz, abundante flor blanca (jazmín y azahar), auvado y con ligero toque amielado, cítricos dulces y hierba fresca.
En boca es muy fresco e igualmente floral, limoncitos dulces, con buena acidez y agradable postgusto herbáceo, ratifica su nariz.
Suave pero interesante. Se unen dos uvas delicadas amén de femeninas.

Esperaba algo más frutal, más dulce, más comercial (en el mal sentido de la palabra) Por el contrario, encuentro un vino bastante serio.
De color oro pálido, ribete acerado.
Aromas de manzana ácida, jazmín..sin demasiada intensidad, pero sumamente agradable.
En boca ataca con una buena acidez, tiene un buen paso y un equilibrio dulzor-amargor bien conseguido. Como único pero, al igual que en nariz, una intensidad y una duración en boca más bien escasa.

Buen vino. Buen precio

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