Opiniones de Tres patas
OPINIONES
6

Rojo picota de capa media. Agradable en nariz: suaves aromas minerales, humus, sotobosque, cueros y algún balsámico. En boca defrauda: alcohólico, cálido, taninos amargos, escaso de fruta, un punto vegetal y acre; de difícil paso de boca. Un vino desequilibrado. Eso sí, la botella y la etiqueta espléndidas.

Presentacion correcta no es mi estilo pero para gustos colores.
V: Vino color granate/cereza de capa media. Buena lagrima ligeramente tintada. Denso y brillante con alguna particula en suspension.
O: intensidad alta con algunas notas iniciales de reduccióndejan pasoa aromas mas rojos, canela, cueros y cacao amargo.
G: denso con acidez equilibrada. Muy untuoso y con caracter especial. Muy calido y recurrente en el final.

Las claves para disfrutarlo son oxigenacion y temperatura correcta para que este en su esplendor.

Vino color granate de capa media/alta.
Nariz de buena intensidad con aromas inicialmente animales, notas de reducción, de caballeriza, que van desapareciendo poco a poco, dando paso a aromas de cereales tostados, ahumados, betún de Judea, monte bajo, notas balsámicas refrescantes y algo de fruta negra. Nariz interesante profunda que necesita de buena oxigenación.
En boca tiene un tacto cremoso, con la fruta negra aflorando al contactar con la lengua, con un punto picante, buena acidez, fresco, con buen recorrido.

Me han sorprendido las notas tan bajas, porque me parece un vino muy rico y complejo. Eso sí, se ha de oxigenar bien para que saque todo su potencial.

Granate de capa media/alta. Nariz intensa,algo reducida, con cierto carácter animal que exige trabajo en copa para mostrar notas de betún, fruta roja y algo de monte bajo, sobre un fondo ligeramente floral. En boca tiene buen ataque, con cuerpo medio, el paso es bastante fino aunque con carácter, bien de acidez y bastante persistencia.

No me convenció esta añada, algo desequilibrada y con matices maderosos algo rancios y no demasiado integrados. Fruta shyraz, seco en boca, algo agresivo en su paso

Buen corcho y etiqueta de la botella. De capa baja, muy trasparente con colorido de cereza roja joven, y fresa, con ribete violáceo. En nariz lo primero es madera fina, caoba, mineralidad y sotobosque. Potente y aromas de torrefacto, abriéndose con zarzaparrilla y balsámicos mentolados leves. Más adelante en la cata, notas de pimienta y chocolate con grasa, aunque aparecen algunos bisulfitos de terroir. En boca, primero carnoso, aromático con toques de compota en mermelada, pero tardíamente se nota algo el alcoholic y un cítrico en retrogusto suave en acidez. Más adelante la boca se vuelve en caramelos de chocolate y cafe, pero de perrunate.

Puede conseguirse algo más de este vino. Hay que investigarlo.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar