Catado en la V mesa de cata selección taninotanino vinos inteligentes.

Vino de Origen vinos que pertenecen a una zona limitada geográficamente y que a pesar de provenir de diferentes condiciones de clima, geología y suelo presentan características en términos de tipicidad que los distingue de otros vinos de su misma variedad. A esta categoría pertenecen todos los vinos de nuestra línea Legado. Son vinos resultado del deseo de De Martino por expresar el carácter típico de los valles más importantes de Chile. Esta expresión del origen en los vinos de esta línea se logra trabajando con distintos viñedos del mismo valle, los cuales por lo general tienen características diferentes per oa la vez complementarias. El resultado son vinos de carácter único de las zonas productivas más importantes de Chile. Este Syrah proviene del Valle de Choapa. Soberbio en sus fases olfativa y gustativa, un vino para impregnarse de esta variedad. Esencia en tierras chilenas. Un tinto pleno en boca con taninos maduros y redondos con buen volumen y acidez. Su postgusto nos trae recuerdos de fruta roja acompañado por especias. Su abanico aromático es muy directo, la fruta roja empieza a mostrarse desde su inicio, siempre acompañada por un manto de flores azules que la convierte en perfume. Equilibrado y bien engarzado fruta-crianza, su fondo se compone de notas especiadas y ligeros tostados, donde se perciben su mineralidad con toques de carbón. Armonía Un tinto por su contundencia frutal, resultando fresco se perfile ideal para acompañar un arroz con liebre o platos de carne poca grasa como el ciervo.