Granate de buena capa. La nariz es intensa, tiene cierto carácter mineral, hay recuerdos a pizarra, fría y húmeda, notas de flores moradas, ligeros recuerdos vegetales, y en segundo plano bastante fruta, sobre todo roja, fresca y algo tirante. En boca tiene un ataque de intensidad media, es ligero, fresco, con un sutil toque tánico, buena acidez, buena estructura y bastante longitud. Atractivo carácter atlántico que se potencia si se sirve más bien fresquito (en torno a los 15º).
PVP aprox. 25€

Deslumbrado por las características organolépticas de esta especie de Ribeiro y de como las conserva en el tiempo. Lo desconocía, pedía algo raro, excepcional y diferente y me encontré con este Caco. En nariz , no es posible saber su origen: fruta negra muy madura, coco, canela, chocolate, especia dulce, en fina armonía. Fruta joven , parece que el el tiempo no pasa. Tampoco pasa el tiempo en su color picota , ni en su capa cubierta. En boca si muestra algo de su origen , de su tierra: acidez, ligereza, frutalidad algo salina, pero sin perder tanicidad, ni madurez, ni plenitud. Un vinazo , impresionante

Cereza intenso, ribete violaceo, capa alta.
Nariz interesante, frutos del bosque, tostados, regaliz, sotobosque, recuerdos minerales.
Boca con buen equilibrio destacando quizá un poco la marcada acidez sobre el resto de notas. taninos marcados que producen una leve astringencia. Amplio y de final largo.

Muy agradable. Buen ejemplo de lo que se puede hacer con una variedad tan especial como la sousón.

En nariz, muy fragante, me dan tonos a olivas. Mermelada. Cerezas en aguardiente. Canela.
En boca está algo desvencijado. Muy desconcertante, para mi algo desequilibrado. Es agresivo, pero por aspereza y amargor, no por tanicidad. También matizada excesivamente la madera.
Una experiencia también contradictoria. Interesante.

Rojo picota de buena capa.La nariz con predominancia de madera con resinas,torrefactos,cedro,barniz con los frutillos al fondo.En boca mas de lo mismo con el denominador de las notas maderosas,la fruta roja y negra se queda tapada,algo tanico.Hay que esperar.Ahora se encuentra algo deslavazado.

Color cereza picto muy intenso, tanto que casi se podría considerar como opaco, con una lágrima abundante y densa.

En nariz se perciben en primer lugar aromas muy intensos y muy minerales, como pizarra y cantos rodados, fríos y húmedos, para posteriormente dejar paso a los aromas típicos de las frutas rojas maduras y a madera.

En boca se notan los sabores con una intensidad atractiva, a frutas maduras, con un cierto exceso de sabores que recuerdan las maderas, y quizás una cierta acidez algo excesiva. De post gusto mediano-largo y algo astringente, finaliza de un modo algo brusco.