Vino Bruno Giacosa Barbaresco “Asili” 1998

Bonito color rubí de capa media baja con tonos rojizos oscuros.
El aroma enamora, completo y profundísimo, de buena intensidad ( se decantó 2 horas), predominan notas minerales, humus, tierra y hojarasca, más fruta y flor especiada, fruta roja y fresca, dando cerezas y fresitas, va evolucionando a rosas marchitas, y también aparece tabaco rubio y ligeros cítricos. Aroma de alta armonía e intensidad.

La boca de cueropo medio, acidez muy presente, elegante pulido y redondo, ideal para comer, permanece en boca con mucho volumen; buena expresividad con fruta especiada y notas minerales, y cuero. Muy largo.
Barbaresco en muy buen momento de consumo, quizá vaya a más, pero ahora está espléndido. Sobre todo es elegante, elegantísimo. Un gran vino sin duda.

Rojo rubí, ribetes rojizos, casi anaranjados, capa media.

Nariz de media intensidad, de carácter maduro, muy elegante. Al principio dominan los toques reductivos, debido a los años de botella. Con el aire va mostrando su alma especiada, con mucho predominio de la pimienta negra y el clavo. La tenue fruta es muy madura y se advierten unos ligeros toques florales. Hay un elegante fondo de tabaco de pipa y cenizas, e incluso recuerdos de aromas animales, cueros. Muy complejo.

En boca se muestra con elegancia y redondez, muy listo para su consumo. Sutil, redondo, de cuerpo medio, con una todavía fresca e impactante acidez, incluso procediendo de una añada más bien cálida. Final tánico, vivo, alegre, que nos deja notas especiadas y frutales, con una larga persistencia. Para disfrutar ahora, aunque seguirá evolucionando positivamente.

Pasando los 10 años de la cosecha este enorme vino está llegando a su curva álgida de consumo. Está maduro, complejo, rico, elegante, es un vino de disfrute, de esos que son capaces de alegrar cualquier mesa. Pura esencia del mejor Barbaresco. Unos 80 euros, lo bueno casi siempre sale caro.