Un tinto que refleja la concentación del Priorat, sus brisas, su licorella y unas viñas de calidad.
El envio realizado por la Bodega, trae consigo una presentación en la cual sus autores reflejan la pasión, mimo y cuidado que tienen en su ilusión, el proyecto TOCS. Una actuación que refleja su calidez en la elaboración.
Un vino que tinta la copa, aunque su lágrima no es muy destacable, tonos picota y buena densidad para un 2005. Complejo y denso, notas aceitosas que nos recuerdan a la aceituna negra "priorat", esos aromas de peso están sostenido a la perfección por la madre de cualquier vino que se precie, "la frescura", buen soporte balsámico. La Garnachita prevalece sobre el resto de variedades, y la CS no termino de encontrarla en nariz, estando presente en boca por la estructura que presenta.
Excelente equilibrio en su crianza, puesto que algunos vinos de esta zona, necesitan mucho empuje para que la fruta salga y en este caso a pesar de sus 16 pero sabios meses de crianza, el protagonista absoluto es la fruta con tintes negros y de buena concentración. Tras la oxigenación y el preceptivo movimiento en copa aparecen notas dulces y maduras que recuerdan a los orejones. Aparecen puntitas de fresa ácida con pimienta rosa, realzando el conjunto.
En boca fresco en su ataque, prevalece las sensaciones balsámicas de nariz, sedoso, quizás presenta mayor estructura que volumen, pero ambos correctos. Alcohol muy integrado, y únicamente lo noto en su final donde resulta ligeramente secante y produce salivación, de todos modos se agradece e invita a repetir, taninos maduros aunque ligeramente secantes y con puntas dulces en su final. Ppostgusto con recuerdos a regaliz bien soportado nuevamente por un corazón de fruta negra.
A la vista: Picota cubierto muy intenso, ribete frambuesa.
Al olfato: inicialmente fruta madura, compota, golosinas. Algo alcohólico. Con un poco de aireación aparecen otros aromas muy minerales, cacao.
En boca: destaca la mineralidad, buen ataque, algo metálico, tiene un paso por boca sedoso pero con buena acidez, no es muy persistente.
Gobalmente pienso que es un vino muy equilibrado y con mucha tipicidad.
Color picota fosc amb rivet granat.Capa alta. Làgima prima que tinta. Deixa alguns sediments a la copa.
Nas inicialment amb aromes reductives i de sals minerals. Amb l'oxigenació es presenta la fruita vermella madura, tocs minerals molt presents en diverses formes i una intensa sensació de sotabosc humit de tardor.
En boca, tot just obert, presenta dos eixos: un mineral present en forma de pedra calcària i fruita vermella barrejada amb fulles humides. La veritat és que té un gust molt personal (quasi estrany i tot) però que em resulta atractiu... Molt salí.
Amb 24h més, manté les formes en nas, i s'ha domat cap a tanins dolcencs en boca amb un pas golós i molt agradable. Crec que un temps més en ampolla li anirà bé, però ja dóna força satisfacció.
Bona feina!
Rojo picota con borde granatoso con aún algún atisbo violáceo, de capa alta. En nariz es Complejo, intenso, fruta bien madurada, mineralidad, balsámicos, galleta maría, hollejo maduro, mina de lápiz, consiguiendo un buen equilibrio fruta - madera. En boca es carnoso, muy buena acidez, algo cálido, con buen peso, pleno, estructurado, en retronasal notas a monte bajo, galleta, frutal, balsámico, especias dulces, postgusto fresco y largo. Tanino bueno por pulir, larga vida para este priorat
Visual
botella elegante - diseño simple pero bonito y moderno - me gusta el relieve
corcho muy bueno
vino precioso con muy buena lagrima
tiñe la copa suavemente
capa alta
color rojo picota oscuro
en nariz
fuerte sin ser agresivo - delicioso
fruta negra - algo goloso
especias, balsamico
un toque láctico
cuero y un poco animal- muy complejo e interesante
en boca
mucha fuerza, mucha madera
como cubre la lengua
se nota el cabernet sauvignon
para mi mejor en nariz
vinito rico
bueno con comida
Soberbio me ha parecido este vino del Priorato.
Un aspecto visual ya cautivador, con ese intenso color picota, oscuro, casi opaco. Una capa altísima, presentación de lo que serán las demás etapas de la cata.
Abierto una hora antes, pero no decantado, afloran unos aromas reductivos que desaparecen pronto para dar paso una excelsa mineralidad, futa negra bien madura, especias, notas florales, etc, etc. Una naríz bien compleja, junto con una punta de alcohol.
Ya en boca, la carnosidad y la densidad. Un vino potente, redondo y muy amplio. De larga persistencia y calidez, que le dan sus 15º.
Lo dicho. Un vino fantástico que te hará Vivir el Priorato,aunque sea a base de TOCS
Visual:picota bien trabajado,destellos aún violáceos.lágrima muy densa.
Nariz:en un principio salen notas alcohólicas pero pronto tiene un cambio hacia notas de fruta negra,bálsamos,notas del paso por la madera y excelente mineralidad.
Boca:cálida,golosa y potente,casi masticable.
me ha parecido un buen vino en su conjunto,le vendrá bien 1 añito más de botella para limar las pocas asperezas que tiene.Enhorabuena a la Bodega y gracias.
GRACIAS VEREMA
Se muestra al principio algo tímido para desplegar los aromas, pese a tenerlo decantado, poco a poco surgen aromas diversos, con un recorrido frutal maduro, a grosella, moras, espliego. Moviendo la copa desentraña un toque ferruginoso, tiza y una buena interpretación del roble.
En boca se muestra con fina reducción, un trago fiel a la tipicidad, carnoso, mineral y con más fruta de la esperada. Tiene un recorrido frutal maduro, con una limpia expresión mineral y grata crianza. Conjuntado, algo rudo en tacto, esperando aun su mejor momento, sin duda evolucionara a mejor.
Balance gustativo equilibrado, con un largo final gustoso. Con mucho extracto y profundidad, cálido y largo en el recuerdo. Para guardar.
La copa se llena de densas lagrimas y de un intenso color picota, aunque algo menor que el 2004.
Color rojo cereza picota extremadamente intenso, capa muy alta, brillante.
Con abundante lágrima.
Al principio, sin oxigenar, presenta únicamente notas ahumadas y de ceniza.
Tras agitar aparece fruta negra y roja muy madura (llegando casi al punto de putrefacción). Continúa estando presente su perfil ahumado pero no en primer plano. Café y ligeras notas florales (violetas).
El aroma es muy goloso e invita a dar el primer trago...
En boca entrada potente, con buena acidez, taninos muy bien integrados a mi gusto (no en el primer trago!), sabroso. Intenso retrogusto y media persistencia.
Aún con sus 5 añitos mantiene buen cuerpo.
Visual: rojo picota, capa cubierta, lágrima densa y ribete violáceo.
Olfativa: fruta madura, madera, aroma potente.
Gustativa: entrada dulzona, agradable, balsámico y ligeramente astringente.