Tocs 2005
Tocs 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Garnacha, Cabernet sauvignon, Syrah.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.23
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,8
ELABORACIÓN
Vinificación y crianza de las variedades por separado. Crianza 16 meses aprox. en barrica de roble francés de 300 i 225l. Vino de finca
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Tocs
OPINIONES
60

Color rojo picota bien cubierto. Glicérico.

Aroma potente y bastante complejo. Puntitas de alcohol (quizá debí bajar un gradito la temperatura). No obstante se aprecia y se disfruta. Fruta madura, mineralidad marcada, monte bajo.
En boca apunta la misma potencia que en nariz, golosillo, con buena acidez y franco. Bastante largo. Muy buen vino en conjunto

Picota de capa alta y ribete granate muy vivo, denso. En nariz fruta negra madura, madera, alcohol, balsamicos y mineralidad. En boca es calido, tanino por pulir, neceita tiempo y control de temperatura, denso, mineral, necesita integración y aireación. Para mí algo desequilibrado.

Visual: con mucho color, rojo sangre de capa alta, ribete cardenalicio, abundante lágrima y muy tintada. La evolución le esta sentando de maravilla. Elegante potente visualmente y muy denso a la vista.

Olfativa: es potentisimo. Mucha fruta madura, mermelada de fresa y moras. Lacticos, habano, regaliz pizarra mojada y cueros. Impresionante la conjuncion con la madera. Espectacular.

Gustativa: Potente entrada. Vigoroso y con poca implicacion de su alta graduacion. Largo recorrido y sedoso. Glicérico y bien estructurado. Retronasal golosa.

Vino espectacular, caliente, goloso y muy bien estructurado. Sin duda una apuesta segura. Quiero maaassss!

Para empezar muy buena presentacion con un corcho de mucha calidad, lo que demuestra que puede ser un vino de guarda.
A la vista, picota muy oscuro, con lagrima espesa ,tintando la copa y con un borde muy poco evolucionado, lo tiene todo a favor.
En nariz, frutas rojas y negras frescas, con marcado toques minerales, algo cerrado al principio pero pronto envuelve la estancia , no hace falta acercarse la copa a la nariz para anunciar su presencia, excelente la gama de olores, cueros, tabacos, mina de lapiz, pizarra etc.
A la boca entra de forma contundente con taninos marcados pero sin molestar, buena acidez, amplio y bien estructurado, le falta reposar una buena temporada pero aun asi esta en un momento muy interesante, es de estos vinos que habria que beber uno cada tres meses y seguro que notariamos su evolucion a mejor.
En resumen un priorato que puede competir con otrs de mas precio sin desmerecer en absoluto, un buen vino a tener en cuenta.

Últimamente por una u otra razón, pasan por mis manos muchos prioratos, y de nuevo me acerco a esta zona gracias a la virtual de Verema.

Este TOCS se presenta con mucho color, picota de capa media-alta, ribete granatoso, abundante lágrima y muy tintada, una vista de jovenzuelo que muestra de momento en el color pocos signos de evolución.

En nariz es potente, de tiene una intensidad aromática alta, con mucha fruta madura, más roja al principio (grosellas) y más negra con temperatura (moras). Muy interesantes los balsámicos (menta) y los toques especiados, principalmente me da pimienta.

Algo de mineralidad, pero queda enmascarada con la fruta madura y los balsámicos, a los que seguro que contribuye la Syrah y la buena madera.

En boca es cálido, de entrada intensa, con una buena acidez y un carácter muy goloso derivado de las frutas maduras, de nuevo todo está envuelto en balsámicos, y en postgusto quedan recuerdos de pastillas Juanola. El recorrido es medio y sobre todo el final, predominado por los balsámicos, quedando en postgusto el sabor a pastillas Juanola, medio recorrido. Algo por debajo en boca que en nariz ya que le falta algo de empaque a todo el conjunto para llegar a emocionar.

Perfecta armonía con un sabroso y gelatinoso rabo de toro.

Picota amoratado de capa alta. Lágrima fina y abundante, limpio. Aromas potentes en nariz con una entrada floral (violetas) que deja paso a abundante fruta negra madura y fresca(moras, ciruelas) con un fondo balsámico acompañado de notas de regaliz, vainilla, ligeros lácteos y finalmente aparecen notas minerales (grafito, pizarra). Entrada en boca cálido, carnosos, con volumen, estructurado, potente y equilibrado, con abundantes taninos de la fruta dulcificados y con un final correcto con ligera astringencia y recuerdos a la fruta, vainilla y balsámicos.
Muy agradable de beber ya y aguantará unos años en botella.

Presentación sobria de la botella. Corcho impecable.
Visual excelente, capa media alta, cereza oscuro con ribete muy vivo violeta, tinta la copa lagrima muy densa y con mucha parsimonia.
Tiene una nariz, en principio humeda, desvan, al abrirse mucha fruta negra, goloso, balsamicos (eucaliptus), algo de especies dulces, mineral, tinta... tostados sutiles de la madera.
En boca, ataque muy potente, alcoholico, astringencia, y final amargoso. No tan goloso y apetecible como parecia en nariz, pero a medida que vas sorbiendo va mejorando. BUena retronasal sin ser espectacular.

Viendo los precios de los Priorasts, me parece muy correcto.

Visual: Bonito Rojo picota de capa muy alta con ribete violaceo.
Olfativa:Fruta negra muy madura, casi compota, notas tostadas, minerales,notas lacteas, fondo de chocolate.
Gustativa: Paso lento, goloso,carnoso, excelente acidez que le depara un gran futuro, y larguisimo final.
Excelente y ganará con el tiempo

Cabe resaltar que este es un vino al que se puede-debe abrirse con tiempo y a ser posible decantarlo, un vino con aroma potente donde los allá, del que destacaría su bonito color picota, de capa muy alta que convina con unos reflejos violaceos, buena presentación.
La potencia que muestra en nariz junto con un notable aroma a minerales, no hace otra cosa que decirnos su procedencia, la orgullasa Priorat.Es conveniente mantenerlo a unos 16 %, si no se quiere provocar las puntas de alcohol que asoman, apesar de no ser la uva con mas porcentaje, la garnacha se hace notar aportando aromas a frutos rojos como pudieran ser las fresas y las moras.Los terciarios en este vino se muestran en forma de roble tostado y algo de cacao.
El trago resulta ser algo tosco en primera instancia, sin llegar a molestar, y esque sus taninos son por el momento algo amargosos, quizá este sea el motivo por el que en boca no muestre esa fruta que adivinabamos en nariz, no quiere decir que no este, pero para mi gusto queda un tanto escondida.Resulta ser cálido por el momento, quizá un tiempo en botella haga redondear mas el conjunto, por la calidad que muestra no tengo dudas de que lo hará.Y se despide dejando en el retronasal sensaciones de su tierra.

Elegante diseño de la etiqueta: sencillo y conciso. La contraetiqueta nos proporciona una breve información sobre la elaboración.
Color rojo granate, muy intenso y opaco. En copa se desliza la lágrima muy lentamente, lo que da idea del grado alcohólico del vino.
En nariz da notas balsámicas bastante intensas y está presente el alcohol, que no molesta el disfrute del vino. Toques especiados, fruta madura,tierra mojada, tonos minerales típicos del Priorat.
En boca entra con fuerza y permanece. Está bastante presente la astringencia. Picante en la parte delantera de la lengua. Noto la presencia de la fruta percibida en nariz. Mineralidad. Taninos potentes.
Creo que más tiempo en botella le sentará bien.

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