Para mi es un Champagne que gana con un poquito más de temperatura en la copa. Firme, recto, sin concesiones al abandono por su perfecto desarrollo en boca, con acidez, con aromas a cítricos y herbáceos que se mezclan con bandas minerales, frutos secos y toques como maderísticos. Lamentablemente la botella se acabó demasiado pronto pero le seguiremos la pista con alguna adquisición porque pienso que merece la pena. Muy rico.