Vino Capricho 2004

Se trata de un proyecto personal de Bern Knoller. Picota violáceo, con una nariz intensa, con mucho grafito, fruta negra, tostados y bastante balsámico. En el retronasal hay algo de barniz y la volátil se percibe con claridad y le dota de frescor. Potente, con una estructura consistente, tanino marcado, buena acidez, paso fresco y buen recorrido.