Vino Habla Nº3 2005

Color cereza muy oscuro con borde granate.
Aromas de buena intensidad y sobre todo muy frutal, hay frutos rojos concentrados y negros muy maduros, tostados, flores, hierbas aromáticas y balsámicos, buena la complejidad de la nariz, eso si sin excesos.
La boca es una maravilla, el vino es sabroso, aunque el paso de boca no tiene un largo recorrido, tiene un equilibrio envidiable, casi perfectamente redondeado y con elegancia, taninos frutosos y dulces, el retronasal es muy bueno, con casi todos los aromas de la nariz, el final es largo y con mucha persitencia.
Increible y "temible" boca, con mucha sutileza y frutosidad y al mismo tiempo con toques de elegancia, aunque de cuerpo medio. Temible, por ser peligrosísimo al beberlo, ya que te seduce.
La nariz un 9,1, pero la boca un 9,4
Cuesta sobre los 18-20 €, por lo que la RCP es excelente. El corcho de largo extraordinario de calidad regular. 7

Muy bueno este vino que me pusieron hoy en la comida. Color muy cubierto, de aromas de frutos negros y florales como la violeta o la miel. En boca es de entrada muy goloso, con una interesante acidez y una estructura tánica muy bien pulida dando paso junto a sus 14,5% a una sensación untuosa y delicada. Su final duradero y muy agradable. Primer vino Extremeño que me asombra.

Color picota oscuro y bastante brillante.
Aromas potentes, limpios y con cierta elegancia a frutos rojos, negros y exóticos muy maduros y concentrados, muy buena la extracción frutal, tostados, violetas, lilas, vainilla, regaliz, toques de panadería, herbáceos y minerales, bastante complejidad en nariz.
En boca es potente, elegante y sabroso, paso de boca magnificamente equilibrado y con un redondeo maravilloso, taninos dulces y con garra, gran retronasal y excelente estructura, recuerdos de frutos, flores, chocolate, violetas, vainilla y regaliz, el final bastante largo y con mucha, mucha persistencia.
Excelente vino, aunque el precio es demasiado elevado.
Ya lo dije en la bodega en la presentación del 1, 2 y 3, hace dos años, que este era el mejor con bastante diferencia.
A pesar de costar sobre los 40 €, es buena la RCP, el corcho un 8.

Comentario

A destacar

Cata

Visual, picota muy cubierto, casi negro.

Nariz que necesita tiempo para expresarse y que inicialmente se muestra en forma de interesantes y genuinas notas de foresta, de hojarasca, bosque umbrío, herbáceos de monte, retamas y tierras rojas. La fruta roja, inicialmente tímida, aparece con franqueza, madura y fresca, a medida que el vino evoluciona en la copa. Notas de tabaco negro le aportan un punto de seriedad al vino. Apuntes de violetas y regaliz.

La boca es mucho más expresiva, desde un principio, que la nariz. Sabrosa, frutal, golosa. Sobrio, estructurado, con taninos abundantes, algo secantes en ese momento, pero de una enorme calidad y carnosidad. Final de buena longitud.

En definitiva, un vino interesantísimo, serio, masculino, que requiere tiempo para expresarse, pero que muestra una genuina paleta olfativa llena de notas complejas y de terruño. Mil gracias a mi gran amigo Antonio Pacheco por compartir conmigo esta joyita.

Granate opaco ribete morado glicérico y lagrima lenta

Notas de fruta roja y negra con ciruelas y fresas, notas de vainilla y ligero mentol con aromas tostados

Entrada con volumen potente y noble, acidez justa muy sabroso y gratificante con un retronasal muy frutal y un recorrido notable, un vino de corte moderno muy goloso con ese verdor final balsamico y fresco

V: Picota, ribetes violaceos, capa alta, casi opaco, tinta la copa

N: Intensa fruta roja, chocolate, petalos de rosa, tinta china. Compleja e interesante nariz.

B: Ataque goloso, con buena acidez, fresco, y tambien aplio y redondo. Largo y frutal.

El mejor de los "hermanos" Habla (con el unico problema de los casi 50€ que cuesta) pero de todas formas confirma a la bodega como la que mejores vinos hace en extremadura