Placentero y muy elegante

Tras más de dos años guardado, desde la última vez que caté este 1999, me he encontrado un vino totalmente hecho, redondo, muy placentero en boca donde la acidez resultante aún aparece fresca y equilibrada con las notas de alcohol que no se perciben en ningún instante. En nariz afloran notas procedentes de la crianza reductiva, ahumados, tostados y especias dulces acompañan a la fruta licorosa propia de la calidez de la añada y el tiempo en botella. Para disfrutar...