Peter Jakob Kühn Riesling Trocken "Quarzit" 2004
Peter Jakob Kühn Riesling Trocken "Quarzit" 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Alemania
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% Riesling
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.68
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Peter Jakob Kühn Riesling Trocken "Quarzit"
OPINIONES
6

En la línea de la botella anterior y el escaso paso del tiempo tampoco ha permitido un mayor desarrollo del vino. Dorado brillante con algún destello anaranjado. Nariz de media intensidad, con cierta densidad, destacan los dulces toques florales, ciertas notas de fruta con hueso y la delicada mineralidad. En boca tiene buen ataque, cierta densidad, que se plasma en la sensación de tener bastante cuerpo excelente acidez y muy buen recorrido. Un riesling "básico" apara no perder de vista.

Amarillo pálido con algún reflejo dorado y metálico.

El vino está cerrado y apretado por lo que decidimos darle aire en decantador.

Poco a poco va mejorando ofreciendo mucho pomelo y toque minerales calizos. Con más tiempo ya tiene fruta como el albaricoque.

En boca destaca su cortante acidez, fruto de una añada menos madura que 2003 o 2005. Muy buena estructura que le hará vivir unos cuantos años. Al final de la comida, cuando ya se acabababa es cuando empieza a ofrecer lo que es capaz. Necesita mucho oxígeno y algunos años.

El tapón, una chapa, llama poderosamente la atención. Por lo demás excelente dentro de su simplicidad. Dorado pálido brillante. Nariz intensa, con cierta densidad, fundamentalmente floral, algo herbácea, notas de fruta con hueso y una seductora mineralidad. En boca tiene cuerpo medio, muy buen ataque, excelente acidez y muy buen recorrido.

- Si.
- Amarillo dorado; limpio.
- Flores, hierba y notas minerales; muy aromático.
- Muy buena acidez; se queda mucho, es un vino que dura y vuelven las notas florales.
- Un blanco delicioso que sirve tanto de aperitivo, como solo, como acompañando platos.
- Mientras se enfriaba algunos "culines" de sidra de Trabanco; Asturias es así.

Amarillo dorado con reflejos metálicos.
De nariz de excelente acidez donde predomina la fruta fresca con hueso, flores blancas y notas herbáceas mezcladas conun fondo mineral exquisito.
En boca excelente acidez, buen cuerpo, retronasal floral y gran recorrido. Refrescante y seco.

Excelente vino.

Amarillo con reflejos dorados. Potente nariz con notas de fruta amarilla de hueso; ciruela blanca, nísperos, con notas florales, de cítricos y de hierba recién cortada. Paso de boca largo, potente, con buena acidez, con un retronasal de herbáceo que lo hace diferente. Largo, muy largo en boca, y con un final liegramente amargo. Un buen comienzo...!!!

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