Color cereza con ligero ribete anaranjado, capa media alta, limpio.
Aromas terciarios muy presentes (madera nueva, torrefactos, vainilla) que se imponen sobre la fruta madura, complejidad e intensidad media.
En boca es contenido, los taninos están ya limados, con un tacto graso y una punta de alcohol que se nota también en un final algo cálido, matices de futa negra madura (ciruela, mora), cacao, tomillo, rematando en un final de persistencia media.
Pues eso, el vino “técnicamente” está bien, no tiene defectos y sí algunas virtudes, pero se queda un poco en terreno de nadie, ni es clásico ni es moderno, sino todo lo contrario…
Estoy sorprendido por la calidad de este vino. No solo esta muy vivo con 12 añitos sino que la complejidad ( muy fundida la fruta con la madera y con la crianza en botella , puntas acidas y dulces, especias...) esta a la altura de los grandes de verdad. Se ve que la cosecha del 2000 necesita tiempo (mas que la del 2001 al menos en Rioja). Si se encuentra y esta bien conservado no hay que dejarlo pasar. Enhorabuena a los autores!.
Rubí y malva. Aromas complejos de crianza con recuerdos de tabaco y fondo frutal. Lacteos. Boca elegante.Paso largo.Cafe y especias.
Excelente vino. Con la clasicidad y seriedad de esta casa podemos decir que aguanta unos añitos sin duda.
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