Vino Clos Mogador 2002

Está muy en la línea de las anteriores botellas, la nariz enormemente llena de fruta negra, balcánicos y la típica licorella, que marca este vino; y hierbas de monte bajo y humos.
La boca no tan pletórica, quizá un poco estrecha, pero redonda e integrada. Muy largo acaba con matices minerales muy potentes.

Queremos hacer un apunte que creemos es básico para estos vinos. Son vinos con los que se ha de tener paciencia, entenderlos y que después de haber probado diez vinos que René Barbier elabora el Priorat, llegamos a la conclusión de que no tiene mucho sentido hacer una nota de cata convencional, por varios motivos, por la evolución una vez abiertos que tienen, al momento te ofrecen una cosa y al cabo de tres horas todo cambia y te ofrecen nuevas sensaciones y porque seguramente si abrimos los mismos vinos dentro de seis meses o un año no tendrán nada que ver con lo que son ahora y seguramente te trasladarán con nuevas sensaciones y no porque estén más maduros sino por lo vivos que aún están. Vinos emocionantes.

Vino catado en cata vertical de Clos Mogador 2008, 2007, 2006, 2002 mágnum i 1997.

Decantado 2h antes.

Visual: Color picota rubí, borde atejado.

Olfativa: Alta intensidad, en su momento álgido, aroma complejo, frutal muy madura, fondos minerales, toques ahumados, notamos algo la Cabernet Sauvignon pero ya menos, hojarasca, cafés…viene y va el Priorat, la pizarra, la hierba aromática, aparecen compotas, notas golosas, coco, recuerdos a su crianza….recuerdos al aceite que hemos catado anteriormente.

Gustativa: Amplio, redondo, con cuerpo, tanino muy integrado, maduro redondo y goloso, fino, elegante, muy equilibrado y largo.

El que está en su momento para disfrutarlo al máximo. El gran triunfador.

Con las añadas 2006, 2002, 1997 comprobamos las diferentes fases de elaboración y de investigación de René.

No puntuamos, por su evolución, porque darán más de sí y porque son vinos para disfrutarlos.

Color picota oscuro con ribete rubí y capa media-alta. Limpio y brillante.
Bastante cerrado en nariz. Tras darle tiempo y aire, hay fruta roja, lavanda, tomillo, cacao y tiza.
En boca resulta goloso y cálido, con buena estructura, mucha fruta madura y taninos algo secantes. Paso marcadamente mineral. El retronasal se muestra algo cerrado aún.
Agradecerá muchísimo unos cuantos años más en botella.

Cata vertical de Clos Mogador. Fantástica cata en la que catamos la historia de esta bodega. Color rojo picota intenso. En náriz buena intensidad con aromas de fruta, es muy expresivo. En boca entra con extraordinario recorrido, buena acidez, frutal, armónico con un buen paso de boca.

Vino excepcional.
picota oscuro de capa media-alta. En nariz muestra una complejidad muy interesante, destacan frutas maduras rojas y negras, aparecen notas minerales, cuero, pizarras, ahumados, madera muy elegante.
En boca ofrece sesaciones grasas y untuosidad, redondez y largura, recuerda en todo momento las sensacines de nariz, gran vino, caracter propio de priorato.

Picota oscuro de capa alta
Decantado dos horas. Aroma potente, es un aroma esencialmente mineral, con mucha tiza, también pizarra, tierra mojada, monte bajo. También tiene eucaliptus y mentolados, todo ello con fruta negra roja muy fina.
En boca cuerpo potente y alto, largo voluminoso con estructura, buena acidez, mucha expresividad y muy largo. Es un gran vino.

Aspecto brillante, de intensidad media, gota tintada y muy densa, que nos hace esperar una buena boca. Maravillosa nariz, donde predominan las frutas rojas y negras, sutiles matices de vainilla y bollería, con notas de de bosque bajo y tierra mineral, es una sinfonía de sensaciones que varían en cada trago.
Entrada potente y elegante, licorosa pero agradable, no presenta ninguna arísta, esta todo completamente integrado, es goloso y redondo. A medida que va evolucionando, nos presenta aromas de cuero nuevo y tabaco y pimienta negra.
Esta en su momento optimo para ser disfrutado y apreciado en todo su explendor. Un gran priorat de un año difícil, que vale lo que cuesta.

Los tonos violaceos. El aroma de dátil dulce y carne de enbro. Fantastico conjunto de fruta y madera. Toques de grafito o minerales calientes, piedras, arcillas, Tabacos e inciensos. Boca grande y glotona. Abrumador. Se abren las violetas. ©

Un vino potente pero sin desbocarse, mucha fruta y buena madera, en la medida que abre se hace más complejo. Fruta negra, minerales, bosque bajo y boca muy frutal y de buena garra.

Decantado 45 min.
Se muestra con capa alta, pero un poco menos cubierto de lo que esperaba. Me dió una impresión muy "sanguina".
En nariz con los 45 minutos, se muestra aún poco abierto con algo de fruta, toques herbáceos y balsámicos. A la hora y media ya dispara bombas de fruta negra al cerebro que obnubilan.
En boca da en un primer momento toques balsámicos, hinojo, de una finura y complejidad impresionantes. Después ya lo llena todo con fruta, pimienta negra y algo de pimiento.
Hasta que no ha pasado una hora y media o dos, ha mantenido una presencia alcohólica que lo desvirtuaba un poco.
Creo que en 2-3 años estará de muerte.
Lo esperaba más potente, pero su complejidad y esa fruta que empieza a salir en hora y media me dejaron impresionado.