Sió de Ribas 2001
Sió de Ribas 2001
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
55% Manto negro, 27% Cabernet Sauvignon y 18% Shiraz
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.03
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
Opiniones de Sió de Ribas
OPINIONES
4

(Prueba de barrica) Picota hacia rubí de media capa. Nariz de buena intensidad y buena presencia con notas minerales, suaves tostados, vainilla, algo de caramelo y fruta roja y negra. En boca es amable, goloso, de cuerpo medio, buena acidez y recorrido medio. Seguramente falto de integración en botella.

Color granatoso oscuro de buena capa, ribete rojizo.Lágrima abundante, lenta y densa.
La nariz se presenta con un amago de petróleo/goma, junto a tierra húmeda mineral, un cuero pulido y embadurnado de fruta negra golosa. Con fuerte personalidad, algo de trufa, musgo, bosque Pirenaico en Otoño. Ricos ahumados y guindas en licor.
La boca se presenta pulida, sedosa, magnífica. Acidez palpable y refrescante. Con cuerpo y estructura. Quizás algo falto de punch (chicha), pero a su edad ofrece otras cosas muy interesantes. Vuelve el sotobosque y el carácter mineral junto a un ligero y bello cuero.
Excelente estado el de este vino en estos momentos. Me haré con otras pues en cata ciega puede sorprender y gustar.

Picota cubierto con reflejos rubí. La nariz sigue mostrando carácter y tipicidad, las cuetos se ha atenuado y aparecen notas florales, de tierra mojada, marcada mineralidad y recuerdos a furta negra en sazón, en especial moras negras muy maduras. En boca tiene un excelente ataque, cuerpo medio, excelente acidez, buen recorrido, excelente ensamblaje y un atractivo retrogusto frutal. Ha ganado -y mucho- en botella, asentándose y ganando en presencia.

Picota de buena capa. Nariz personal, expresvia, de intensidad media, con notas de cuero, suaves recuerdos a caza, toques balsámicos, allgún recuerdo mineral y un fondo frutal. En boca tiene buen ataque, suave amargosidad, frescor, está muy bien ensamblado, tiene buena acidez y buen recorrido.

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