Coral Rosado 2023
Coral Rosado 2023
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Garnacha, Cabernet Sauvignon,
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,3
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ELABORACIÓN
Sangrado directo del mosto lágrima, previa maceración en frío con los hollejos durante 2-4 horas. Fermentación en acero inoxidable a baja temperatura durante 16 días. Permanece en tina de madera sobre sus lías durante 3 meses.
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Opiniones de Coral Rosado
OPINIONES
7

De color piel de cebolla , reflejos cobrizos , limpio y brillante.

En nariz de intensidad media, sobresalen los aromas florales (claveles y rosas), aromas de fruta roja (fresa), notas de tocador (talco), especias (pimienta rosa) y un toque herbáceo.

En boca es amable, ligero, acidez correcta, post gusto medio. 

Tiene un bonito color rosa salmón, muy clarito, estilo provenzal. Reflejos cobrizos. En nariz le noto algo de sulfitos que se volatilizan rápidamente. Luego percibo ahumados, notas dulces como de fresas, especias como la pimienta y algunas flores como el clavel. Tímido, pero rico. En boca es muy ligero y de acidez discreta. Muy delicado. 

De color piel de cebolla pálido, con menisco acerado, lágrima de grosor medio ágil, límpido y brillante.

Nariz de intensidad media, fruta roja, fresa, flores rojas, clavel, chuchería, ligera notas minerales, talco, especiados, pimienta rosa.

En boca su entrada es amable, con un paso de boca elegante, con un fondo herbáceo y de naranja amarga, en podgusto mantiene ese herbáceo, acidez media sin destacar, cuerpo medio y persistencia media baja.

Piel de cebolla algo pálido.
Nariz de intensidad media. Fruta roja fresca, flores y un toque de golosinas.
Boca intensa, untuosa, con una acidez media. Ligero, suave y con un final medio.

Color rosa-salmón palido o pie de cebolla.

Nariz de intensidad media y matices sutiles de fruta roja (fresa), chuches (piruleta, regaliz) y algunos recuerdos florales.

Fresco en boca con algo de amargor no muy molesto. Acidez y persistencia medias.

-Fase visual: Color rosado piel de cebolla, reflejos cobrizos, intensidad de color baja, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de florales tipo jazmín, rosas, intensidad baja, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas algo golosos de sugus, ligeros ahumados.

-Fase gustativa: Entrada suave, seco, acidez media, alcohol bien integrado, poco cuerpo, sabores florales y nítidos aromas golosos, final vegetal y sutilmente amargo como de naranjas amargas, posgusto medio.

De color rosa pálido , reflejos cobrizos , limpio y brillante. En nariz con una persistencia aromática media, destacando los aromas florales (claveles y rosas). Fruta roja (fresa y manzana roja), chuches, notas de tocador (talco) y un toque herbáceo. En boca su entrada es suave, con buena acidez y persistencia media.

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