VISUAL: Amarillo dorado-pálido, elegante burbuja fina y persistente, buen nervio.
OLFATIVA: Buena intensidad, mineralidad y terruar por encima, recuerdos a piedra y tierra mojada, y por debajo un fondo complejo con muchas cositas tipo bollerías, mantequillas, galletas, manzanas asadas, confortable aroma.
GUSTATIVA: Redondo, increíble integración del carbónico, sedoso y elegante, gran persistencia.
El Champagne, Champagne.

Amarillo dorado con burbujas finas que forman corona. limpio y brillante
Nariz de intensidad media con frutos secos(avellanas tostadas), flores blancas , pan y bolleria.
Muy buen paso por boca, untuosos y cremosos. Muy buena acidez con una buena estructura.
Postgusto medio-largo

Dorado suave con reflejos verdosos.
En nariz detecteamos aromas de frutos secos, avellanas, grosellas y otras frutas rojas, un punto de hidrocarburos y minerales muy interesantes. Cierta vinosidad final con perfecto equilibrio con la fruta.
En boca tiene un buen ataque, más serio que en nariz, cremoso, con un final amargoso de tabaco rubio y buena acidez equilibrando el conjunto y dotándolo de frescor.
Correcta RCP, pues ronda los 35€.

Color amarillo dorado,burbuja intensa.En nariz es prufundo,resaltando aromas citricos,de fruta amarilla(pera),recuerdos de bolleria y un fondo floral.En boca,tiene bastante cuerpo,muy buena acidez y un final correcto.

Amarillo dorado brillante de burbuja media, abundante y rápida.
Aromas de media intensidad, complejos y expresivos. Notas florales y herbáceas en el inicio, con un fino toque de bollería recién horneada, recuerdos de cítricos y de fruta blanca madura. Una nariz muy profunda y con muchos matices.
En boca se muestra muy vínico e intenso, fino y cremoso, muy vivaz, con buena acidez y final más largo y persistente dejando recuerdos de fruta amarga. Un seguro en la mesa por su carácter vínico y fresco.
Muy interesante este brut básico de Ruinart, mejor en nariz donde se muestra espectacular que en boca, aunque aquí se muestra también sabroso y equilibrado. Por unos 35 euros tiene una buena RCP. Muy interesante.

Amarillo oro claro con mucha burbuja pequeña y rápida.

Aroma de mucha potencia: cítricos, pomelo y mandarina , con plátano, flores, hierbas, notas ahumadas. un poco de bollería al final pero muy discreta .

Medio cuerpo, carbónico muy presente, sorprende la amargosidad que presenta, bastante cremoso, buena acidez. Poco persistente. 29€

Botella de 37,5 cl. Tapón poco flexible que indica un degüelle algo lejano. Color amarillo dorado algo pajizo, brillante. Burbuja pequeña y abundante, formando rosario y que se mantiene en la superficie. Inmejorable aspecto. En nariz es muy expresivo desde el primer momento, con notas pan tostado, harina, mantequilla y algarroba, muy elegantes. En boca es fresco, con muy buena acidez, no del todo seco, con excelente integración del carbónico, muy cremoso. Muy fácil y goloso. Con final elegantemente amargo con notas de azucar quemado, hierbas finas, cítricos y mantequilla. Persistente. Excelente.

Amarillo dorado algo pálido. Búrbuja fina y abundante. En primera instancia aromas de mantequilla, despues frutos secos, anís y pera. Con cuerpo y estructura en boca, vinoso, el carbónico le aporta buena cremosidad, es potente y equilibrado. Final con persistencia aceptable