Opiniones de Casa Gualda Crianza
OPINIONES
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Color picota con capa media/alta. Aromes de frutos del bosque (frambuesas, cerezas,....), toques especiados (pimienta negra). Paso en boca rico, con tonos especiados y quizás florales en el retronasal. Final ligeramente astringente. Excelente RCP.

Color cerezo maduro, olor penetrante, un poco alcoholico, entre más aeración mejor, unos 10 minutos. Limpio y brillante.
Luego de la aeración, salen notas de caza, pelo, frutos maduros, caracteristico de una crianza corta, supongo.
En boca es un vino con poca astringencia, de ataque fuerte y con gusto medio, mi primera sensación es de amargo, me lo esperaba un poco mas dulce.
Post gusto, medio largo, vino para disfrutar con gastronomía fuerte, supongo que quesos maduros o carnes rojas.

Rojo picota de ribete casi teja y capa media, limpio y brillante. Nariz de intensidad media con aromas a frutos rojos maduros, un punto herbáceo sobre fondo balsámico y tostados, esta vez no he encontrado pimiento verde. Boca algo ácida pero agradable, con cuerpo medio, paso ligero y frutal, astringencia clara, con regaliz en retronasal y de persistencia media. Un vino correcto que me ha gustado un poco más que hace 2 meses.

De color cereza madura, ribete rosáceo. En nariz aromas a hierba seca mojada, leche, aparecen aromas a frutas rojas que dan paso a notas dulces. En boca, fruto seco, a pipas tostadas peladas, ligero amargor, retronasal medio con recuerdos a tostados.

La Mancha triunfa, sin lugar a dudas.
Granate, violaceo, capa media. Lagrima fina.
En nariz frambuesas,balsámico, también cuero.
Cítricos, tánico.

Caldo de mi tierra ";La Mancha Centro"; de color rojo cereza, no muy cubierto, brillante, ribete algo violáceo, capa media. En nariz intensidad media, a frutas rojas corteza de pan tostados, alcohol agradable para mi gusto. En boca es seco, astringente y aspero con algo de acidez levemente presente, dando una sensación refrescante. En retronasal, persisten las notas frutales. El postgusto, persistencia media, bien maderizado y algo salado. En conclusion un buen vino como dicen mis paisanos de Cruz y Raya: ";Eso es del Riego.......";

En conjunto es un vino correcto, agradable y fácil de beber. Acompaña bien a la comida de ";diario";. Mejor en nariz (fruta roja, especiados y balsámicos) que en boca (ligera astringencia y verdor, poco cuerpo y final no muy persistente. Correcta la relación alcohol-acidez).

Ccereza granatoso con ribete morado. Capa media/alta. Es glicérico siendo las lagrimas gruesas y de lenta caida. En nariz tiene un punto terroso, muchas especias (pimienta negra, clavo), un punto de tostados y una agradable presencia frutal .... aunque tal vez la fruta esté muy madura. Algún suave punto de canela y frescor. A copa parada un suave caracter medicamentoso. En boca resulta ligero, estructura media, golosón, con un final levemente dulzón. Persistencia media. Buena acidez. Leve amargosidad final y un marcado punto vinoso que le da algo de rusticidad.

Bonito color picota. La nariz recién abierta la botella, predomina la madera y las notas especiadas (pimienta). Al cabo del rato se abren paso los aromas mentolados, balsámicos (eucaliptus), junto con la fruta roja. La intensidad es media.
En boca entra fresco, la acidez que tiene le proporciona frescura en esa entrada en boca. Sin embargo, a medio recorrido aparece una notable astringencia. Es de recorrido medio, cuerpo medio y escaso retronasal donde aparecen notas torrefactas. Final amargoso, creo que esa acidez y esa astringencia mejorarán en un par de años en botella (no más). Mejor en nariz que en boca, es un vino con buena relación calidad-precio para disfrutarlo en comidas no demasiado pesadas.

VISUAL rubí, capa media baja
OLFATIVA madera, compota de frutas, gotas de rocío
GUSTATIVA ligero, poco astringente, algo amargo, medicamento, medio en boca

Nos ha gustado, está bien para su precio.

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