Peña el Gato Rubén Olarte 2014
Peña el Gato Rubén Olarte 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.58
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
11 meses de barrica francesa
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Opiniones de Peña el Gato Rubén Olarte
OPINIONES
2

Rojo picota muy intenso y cubierto, de capa media alta y ribete fucsia-violaceo. Lágrima con color, densa y bien formada.
En nariz es muy complejo y profundo, con gran expresión y potencia, de frutas negras en confitura, fruta roja macerada en licor, crujiente, densa, pero golosa y sugerente, acompañadas de notas de caramelo de toffe, chocolate negro y pimienta de Jamaica, ligeros tonos de cuero, tinta china y violetas. Al poco rato se hace más balsámico, con recuerdos de salvia, lavanda y algunos repuntes minerales (grafito, arcilla). Es muy potente, pero a la vez evocador, equilibrado, marcado por su terruño, concentrado y con pinceladas lácteas que le aportan frescura y ritmo al conjunto.
El ataque en boca es enorme, intenso, una arrolladora ola de fruta roja y negra, bien variada y potente a base de moras, guindas y ciruelas al borde de la confitura, combinadas con notas de clavo, humo, especias y lácteos muy frescos. Maderas muy bien integradas, sabrosas y limpias, taninos finos y dulces al tacto. Tonos de chocolate negro, regaliz y pimientas a media boca, sobre un leve tapiz licoroso. Sin aristas, glicérico al tacto y con un volumen y recorrido sólido y bien estructurado, de acidez fina y larguísimo final de boca, persistente y con postgusto de frutas dulces, cacao y humo. Un lujo de garnacha!

En este caso se habla de terrenos variados con distintas orientaciones. Algo más potente y especiado que el anterior. También con mayor sensación alcohólica. En boca algo más agresivo, expresa más.En la misma linea que el anterior terroir, fruta nítida, bodega..tampoco deslumbra

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