Vino Sot Lefriec 1999

Catar en bodega un Sot Lefriec del 99, el primero, es un autentico lujo, y encima que esté más que vivo es un autentico placer. Presente la fruta, en equilibrio con la madera tostada. Vainillas y sensación de cuero de piel.

Color cereza picota con borde casi teja. Se mantiene vivo , con expresividad frutal, pero en un contexto animal, cueros, almibar, carne mojada, sensaciones tostadas integradas. En boca se mantiene largo, fino, muy pulido, sedoso, elegante. Vivo todavía, un privilegio , poder catarlo

Picota de capa alta ribete ligeramente tejoso corona ligera y caída lenta
Nariz cerrada en inicio para seguir poco mas tarde con aromas de fruta negra y aromas de cueros y pelo animal, despertándose la madera con un toque sutil de vainilla y cacao
Buena entrada de boca con taninos todavía presentes con buen recorrido y acertada acidez retronasal frutal

Cereza oscuro. aroma cerrado que se ha ido abriendo (1 hora). Se descubre un perfume muy bordeles, con tonos de reducción pero con fruta negra. Impresionantes balsamicos y unos terrosos que evidencian trabajo en viña. En boca es la quintaesencia de la elegancia, non plus ultra, con muy buena acidez y una sorprendente fruta. Un leoville-barton del penedes.

Black cherry with high opacity. Notes of balsam, occasional hint of mineral and toast. Complex in the mouth with a fruity retronasal. Somewhat harsh but with sweet, tasty tannins.

Picota muy cubierto con ribete morado. Nariz muy compleja con toques florales, notas balsámicas, recuerdos minerales (pizarra) y fruta negra. Boca de buena estructura, largo, intenso, con buen paso por boca y muy largo. Levemente astringente, el falta botella y le conviene un buen jarreado para dar todo de sí. El precio es su principal defecto (más de 60€).

Picota bien cubierto. Notas balsámicas, algún recuerdo mineral y toques tostados. Boca compleja con fruta madura en el retronasal. Algo duro todavía pero con taninos dulces y sabrosos.

Cereza de capa alta con borde morado.
Aromas intensos, en principio algo de pegamento/barniz que desaparece enseguida. Despues aparecen aromas complejos que junto con los frutales maduros recuerdan a huerto, tierra, cuero e incluso algo a estiercol. Sin embargo son agradables. En boca tiene buen cuerpo. Es equilibrado, con buena acidez y cierta tanicidad que no molesta. Muy buen final, con persistencia. En cualquier caso es muy caro (más de 60 euros).