En principio surge un aroma fino y delicado, a flores amarillas, junto a un fino especiado, manzana verde y hierba fresca. Hay un finísimo hilo a hinojo, agradable y fresco. Punto cítrico, a pulpa de lima, fruta blanca, pera y manzana. El vino se crece, se expande, hay frescura...

Me sorprende con un grato dulzor, agradable, fresco, con una acidez viva y muy bien integrada, hay cierta intensidad, se siente la fruta blanca, la pulpa de lima. Deja para el final un delicado punto amargo, que no hace otra cosa que remarcar más, si cabe, la intensidad y peso del vino, dentro de un conjunto de frescura y finuara.