La Bienquerida 2011
La Bienquerida 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Mencía y otras variedades autóctonas poco conocidas.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.65
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
Opiniones de La Bienquerida
OPINIONES
3

Color picota de capa alta. Carácter opaco y buena lágrima. Ribete de tonos violáceos y rosados. Nariz media. Fruta negra y fruta roja. Balsámicos de mentas y aníses . Notas de madera, cacao y café tostado. Boca de buena entrada, potente. Buena acidez, tanino bien pulido y final de corte envolvente.

Nos trae al recuerdo, un caramelo de violetas, de los de Fantoba, los que albergan en su interior una flor. Hay un toque requemado, al fondo, es balsámico y licoroso, recuerda a la endrina cuando la sacas de macerar. Hay un punto cálido de evolución, que se convierte en nada por la frescura dominante y sana, muy rico.

Tiene una boca penetrante, ahora marcada por la barrica y por el raspón, pide, precisa tiempo. En la boca quedan grabadas para siempre la fruta, la jugosidad y la uva Mencia. Expresivo, una grata sorpresa y un placer poder catar en primicia este magnifico vino.

Catado durante el Encuentro Verema.

Color picota de capa muy alta. Muy opaco y denso. Ribete de tonos afresados.
Intensidad media en nariz. Mucha fruta negra verde y buenos balsámicos.
A copa movida despiertan lácteos y balsámicos intensos de menta y anises.
Algunas notas de humedad, y mucho café tostado al fondo.
Boca de buen ataque, buena acidez, y como no, potente. Paso y taninos muy finos y pulidos. Muy agradable. Final de corte cálido.

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