Primera Cata Virtual en Verema.com
Estimad@s veremer@s:
Como ya hemos comentado días atrás en nuestro foro de debate, la idea de organizar una Cata Virtual en Verema.com ha sido, desde hace tiempo, una idea que nos ha parecido muy interesante. Se trata, sin duda, de otra forma de fortalecer lazos entre todos aquellos aficionados al mundo del vino que participamos en este espacio web, a la vez que una experiencia enormemente novedosa de difundir la cultura del vino, principal objetivo de este portal
Para esta Primera Cata Virtual contamos con la colaboración de Bodega Pirineos que se ofreció desde un primer momento a distribuir a domicilio y de una forma gratuita un importante número de botellas de su vino Pirineos Merlot-Cabernet de la añada 1999. Estimamos que, sólo con esta contribución (50 botellas), al menos un centenar de personas podremos disfrutar de esta cata en vivo y en directo. Puede ser enormemente divertido y sugerente poder volcar nuestros respectivos comentarios sobre este vino en las secciones dinámicas de esta web (foro de debate y vinos catados) en tiempo real. Por supuesto, cualquiera de vosotros que hayáis podido conseguir el vino por otras vías está invitado a participar.
La cata del vino se realizará el miércoles 10 de julio a partir de las nueve de la noche. La temperatura óptima de servicio del vino debería ser la de 18º y su apertura y servicio en la copa diez minutos antes de la cata para su aireación (según datos proporcionados por la bodega). A partir de ese momento, todo el mundo podrá lanzar sus comentarios al foro de debate. Jesús Astraín, el enólogo de la bodega, intentará estar conectado online en ese momento para resolver cualquier duda técnica que podamos tener sobre el vino. Además, al día siguiente, por la mañana, también podrá atender cualquier duda que se le quiera plantear con respecto a este vino en nuestro foro de debate.
Como ya os hemos avanzado, la ficha de cata y la puntuación del vino se podrán introducir en la sección de vinos catados por cada uno de los que participéis en dicha cata virtual (os recordamos que para participar en esa sección debéis estar registrados previamente). Desde Verema.com nos comprometemos a obtener un dato de media acotada de todas esas puntuaciones, que se publicaría en el foro.
Dado que es nuestra primera experiencia de este tipo, os pedimos que disculpéis los posibles errores que podamos cometer. Creemos que es una oportunidad de hacer algo que va a ser un acto pionero y, en cualquier caso, esperamos que salga bien y que podamos seguir repitiéndolo.
Gracias a todos por vuestra colaboración.
Recibid un cordial saludo de todo el equipo de Verema.com