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LAN: La tierra es la que hace el vino LAN tiene una gran tradición vitivinícola que mima la tierra porque es la base que hace que el vino sea el alma del trabajo que han venido desarrollando desde el inicio de su andadura. Para explicarnos su historia y filosofia María Barúa,enóloga y directora técnica, dirigió esta magnífica cata que nos cuenta la historia de LAN, esa historia jamás contada. Para los que no tuvísteis el privilegio de asistir a la cata, os contaremos que Bodegas LAN se funda en Rioja Alta en el año 72, concretamente en Fuenmayor, y curiosamente el nombre de la bodega está conformado por las iniciales de las provincias insertadas dentro de la Denominación de Origen Calificada Rioja: Logroño, Álava y Navarra. Desde esos... RELACIONADOS
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Hace 16 años que Dehesa de Luna inició un proyecto apostando por la biodiversidad. Actualmente esa ilusión se hace realidad, produciendo vinos en ecosistemas de viñedos rodeados...
Hemos repetido el ritual de la cata inaugural para dar el pistoletazo de salida de la XV Experiencia Verema y tanto el tema como el contenido del evento fueron simplemente...
Hacía tiempo que no sonaba nada por este blog siendo sin duda el apego y gusto musical otras de las bases de este cuarteto de catadores, en general con esa visión de respeto...
y enfrentarse a vinos de calidad del otro lado del "Charco" es un ejercicio que nos enseña a ser humildes y nos obliga a reconocer una vez más que el zumo de la uva fermentado...
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