Los mejores hojaldres de España: Cofradía del Hojaldre de Torrelavega
Re: El Hojaldre, ese gran desconocido...
Ver mensaje de GastiolaEso lo dices porque no has probado los hojaldres de Torrelavega! Y ya que estás por la zona es tu oportunidad.
No obstante, espero ansiosa esa foto del milhojas, ahora que sin probarlo... no podré opinar ;-P
Y no estaba muerto no, no! estaba tomando cañas!
Re: Los mejores hojaldres de España: Cofradía del Hojaldre de Torrelavega
Ver mensaje de HambrebuenaDespejando tu duda amigo Aurelio. Esas "chapitas" son pins, que cambiamos con los miembros de otras cofradías cuando asisten o asistimos a los Capítulos que nos invitan. Así de la Anchoa, del Respigo,del Oricio, Queso Gamoneo, Cofradía Zapico, de Amadora(Portugal), la del Hojaldre.etc. Saludos desde Comillas y la Infinita Cantabria.
Saludos desde Cantabria.
Re: El Hojaldre, ese gran desconocido...
Ver mensaje de G-M.El pertenecer a la Cofradia es todo un honor, pero reconozco que el gorro da una mala pinta y la capa un calor en verano tremendo.
Pero nos podemos consolar, hay cofradias que desfilan con nosotros que su capa es de terciopelo.
Saludos desde Cantabria
Re: Los mejores hojaldres de España: Cofradía del Hojaldre de Torrelavega
Ver mensaje de jacomurHay autenticas colecciones pegadas en las capas y en los gorros.Yo no soy muy de estar cogiendo y pegando.
Este año he colgado la del colega portugues de Amadora, todo un personaje, que tuvo la paciencia de ir saludando a todo el mundo.
Si he ido dando el famoso pin(insignia) de nuestra cofradia a los niños que me iba encontrando por el camino.
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Re: El Hojaldre, ese gran desconocido...
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaTe voy a regalar yo dos chapas, una de los Sex Pistols y otra de Tequila, a ver si tienes eggs de llevarlas en tu capa...
;_)
Re: El Hojaldre, ese gran desconocido...
Ver mensaje de Nacho_G.F.Pues date una vuelta por Torrelavega y en cualquier, repito en cualquier pastelería comes un hojaldre extraordinario. ¡El mejor del mundo!. No tiene nada que ver con lo que puedes comer en el resto de España. Aquí se utiliza mantequilla y harina de la mejor calidad que se puede comercializar en España. Nunca ponen pegas al precio. Todos quieren lo mejor. Saludos desde Comillas.
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Re: El Hojaldre, ese gran desconocido...
Ver mensaje de HambrebuenaCalor pasamos ¡Todo!. teníamos 34º a la sombra y nosotros con capa de lana y gorro. Todo por el hojaldre. De recetas no tengo idea, pero se las puedo pedir a algún pastelero. El secreto está, parece ser, en los doblajes, materia prima y mucho cariño. Saludos desde Comillas.
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Re: El Hojaldre, ese gran desconocido...
Ver mensaje de G-M.Claro como tú lo viviste en Noja, por eso presumes. En la próxima quedada por el norte, cuando regalemos los hojaldres nos pondremos la capa y gorro, a pesar del calor. Las chapas no son chapas, son pins. Saludos desde Comillas.
Saludos desde Cantabria.