Un restaurante "estrellado" de la provincia de Girona, discrimina a los mayores.

No cuentes intimidades Oti.

Pues lo mismo......

Seguro que nos les va mal...

Sabes que el 75 % de la gente que sale a cenar esta entre 28 y 40 años ?
Con esta bonificación se pagan los GTs que se toman despues. Dejan el mismo gasto que sin el "bonus" joven.

Todo son maneras de verlo.

Me has dado la trsiteza del dia ............gallo C----n

Tu bien sabes que muchas veces los menus degustacion no se sirven a mesa completa por imposicion de la cocina, no del restaurante. Es decir, si todos no hacen el mismo menu se rompería el ritmo del servicio, y por lo tanto no es posible, o en algunas ocasiones la cocina no da de si para atender diversidad de platos, por limitaciones de espacio, personal o medios. Aun asi en muchisimos locales hacen excepciones a esto si se lo comentas. Visto asi, como una necesidad mas que un capricho, tiene toda su logica.
Evidentemente este no es el caso que nos ocupa, más bien parece una estrategia comercial para atraer a la clientela menor de 40 años, que ademas de crear clientes descontentos de mayor edad puede generar la infinidad de problemas que se estan comentando en este hilo. La edad no puede determinar el contenido de un menu, a excepcion del caso de los niños.
Saludos.

Estoy contigo, vamos a los restaurantes a dsfrutar, no a que nos calientes la cabeza con historias comerciales. Al cliente se le deben facilitar las cosas y no compicarselas, si quieres atraer a una clientela concreta de una edad que lo hagan mediante los fogones y no por mediacion de la cuenta.
Saludos.

Pues yo sigo sin verlo mal del todo, pero bueno, ellos sabrán si la estrategia es acertada o no...

Hoy en día la cuenta es tan importante o más que los fogones, así son las cosas. Las cartas se miran casi más de derecha a izquierda que viceversa.