Boquerones en vinagre.

A ver si mañana soy capaz de pillar un "pograma" para redimensionar las fotos y veas los boquerones amaren (de la madre vamos)

Muy buena pinta lo boquerones, si señor. En cuanto al vino simpre se ha dicho que el vinagre y el tinto no eran buenos compañeros, pero que cada uno se lo tome como quiera.
¿Qué es eso que hay en la copa? Parece una esponja o sandia... me intriga.
Saludos.

Pues mira, la cosa fue asi, hice la virtual de ese angeles de amaren, cenamos (nada de boquerones) y cuando estabamos terminando de cenar para si alguien queria rematar la cena sacó mi madre el típico "tuper" de boquerones en vinagre (algunos los tomaron, tambien habia gente que no tomaba vino) y me acorde de ti, de hecho yo no los tome, estaba con el postre, el ultimo culin de vino que quedaba de la botella le puse 2 trocitos de sandia para rematar la faena(se que no es muy adecuado pero bueno es como lo de los boquerones) pero puse unos pocos boquerones en un plato para hacerle la foto que les vieras el color.

saludos

Muy bien, y no te preocupes, si te estás tomando un tinto y saca tu madre unos boquerones, pues a darlos un tiento, si no hay que ser un radical y un fanático con los maridajes, las circunstancias mandan y el momento es el momento. Lo de la sandía lo hiciste con alguna intención o solo por macerarla y luego comértela?
Saludos.

Es un poco una costumbre familiar mas habitual cuando llega el verano, se lo veia desde niño a mi abuelo, cuando se termina de comer y uno esta con el postre hay algunas frutas que maceran bien en el vino tinto como el melocotón o la sandia, se toma uno su fruta, en esos minutos macera la fruta en vino, se toma la fruta ya macerada y por ultimo el vino con el toque dulce de la fruta para limpiar. No tiene otra historia.

saludos

Bonita costumbre, y además rica.
Saludos.

Nunca me he hecho con ellos, y sin embargo las anchoas me encantan. Mismo pescado, distinta forma.