Recetas "auténticas"

El potaje al final de vicio. Sofrito de puerro, garbanzos, arroz, setas (boletos y oreja de judas) y ....butifarra catalana! Apetecible y mucho con estos fríos....

De lo poco que te conozco estoy seguro de que estaría buenísimo. Mejor que mis pies de cerdo "fosilizados" seguro!!! Saludos,
Ferran

Debe de ser como mi innovadora versión del “Boeuf bourguignon” que gracias a mi gran talento gastronómico lo convierto en “Ternera a la Riojana”.

¿Como es que eres tan afrancesado? ¿Acaso te has criado en Francia?

En Francia no pero al lado de Francia sí.
Es un país que me encanta y lo tengo más cerca que Barcelona, lástima que está lleno de franceses.
Pero de afrancesado nada, ya ves que convierto el “Boeuf bourguignon” en “Ternera a la Riojana” más españolismo imposible, jejeje

Si pero es que aun me acuerdo de tus recetas de mejillones...

Y yo de la tuya, jajaja