¿Se le da a la patata la importancia que tiene?
Re: ¿Se le da a la patata la importancia que tiene?
Ver mensaje de pulingEs la primera vez que oigo nombrar la patata agria, ¿la venden directamente en la cooperativa, o se puede encontrar en algún mercado?
La Kennebec si que sé es esta muy bien sobre todo para freír, en cuanto a lo de “Frit”, los antiguos jefes de compra son amigos, sobretodo uno de ellos, (este domingo viene a comer a casa) ya le preguntaré, aunque ellos las traen a toneladas y seguro que de fuera de España.
Mañana me voy al Carrefour, a ver si me acuerdo de llevar una bolsa para ponerlas, jeje
Re: ¿Se le da a la patata la importancia que tiene?
Ver mensaje de JeronimoYo creo que las mejores patatas son las del papiol.
Re: ¿Se le da a la patata la importancia que tiene?
Ver mensaje de manuel_matillaHola Manuel, a los de Girona eso del papiol solo nos suena de oír por la radio que siempre hay muchos atascos, es un pueblo cercano a Barcelona supongo.
Re: ¿Se le da a la patata la importancia que tiene?
Ver mensaje de pulingEl domingo me dieron una lección magistral sobre las patatas de Frit,
Compran varios tipos de patatas y las mezclan, unas en el Empordà que las utilizan inmediatamente por tener mucha agua, otras de secano en Castilla que las pueden almacenar…
Re: ¿Se le da a la patata la importancia que tiene?
Ver mensaje de JeronimoLeo que no sabes como son las patatas del papiol.
Las patatas del papiol son " les que tenen pel a tot vol "
Re: ¿Se le da a la patata la importancia que tiene?
Ver mensaje de manuel_matillaJajaja, ahora se depilan..
Re: ¿Se le da a la patata la importancia que tiene?
Ver mensaje de JeronimoAyer me acorde de ti, estaba viendo un reportaje sobre Alsacia en Canal Cocina y en el restaurante en el que comian, las copas utilizadas eran iguales que las tuyas, esas tan fashion con el cuello verde je je. Un saludo.
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.
Re: ¿Se le da a la patata la importancia que tiene?
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