¿Se le da a la patata la importancia que tiene?

Pues no, la patata es uno de los productos agrarios más consumidos, en Castilla y León es donde más abunda este tubérculo y concretamente en venta de baños existe una fábrica para la elaboración de patata frita, el coste de este producto es insignificante y que nos cobren tanto por una bolsa de patatas es lamentable.
Como dice labajos la innovación es importante para este sector pero la patata será siempre patata bien sea de la variedad Hermes o Agria.