IVA no incluido - INDIGNANTE
Re: IVA no incluido - INDIGNANTE
Ver mensaje de Alejandro RgDe acuerdo contigo en tu afirmacion de que "La mayoria de las veces nos basamos solo en nuestro presupuesto para decir que algo es un atraco, y creo que eso es un error".
Considero que es muy dificl que las opiniones coincidan en el punto de los precios. Cada cliente tiene su vision de lo que debe de ser un restaurante y por tanto, la valoracion que se da es diferente. Una cerveza o un cafe nos puede parecer barato, normal, caro o muy caro en funcion de lo que entendamos por la consumicion. Si nos circunscribimos al cafe o la cerveza sin mas es normal que parezca de precio elevado. Si pensamos que la cerveza o el cafe forman parte de un total del restaurante y, por consiguiente, de todos los gastos inherentes al mismo, tal vez el precio nos parece mas ajustado.
En cualquier caso, creo que es un tema donde será dificil que nos pongamos de acuerdo. Primero porque cada uno tiene un presupuesto.
Segundo porque cada uno entiende la gastronomia de forma diferente
Tercero porque cada uno valora el precio de las cosas en funcion de multiples parametros.
Asi pues, considero que , tal vez , lo mejor es ir donde a cada uno le apetezca y se sienta bien tratado y sobre todo, que considere justo lo que se paga.
En la vida diaria nadie discute el precio de un Mercedes o de un BMW o de un televisor de plasma, pero el tema de los restaurantes y de los vinos es diferente :(
Re: IVA no incluido - INDIGNANTE
La verdad es que no acabo de entender el porque en las cartas no aparece el precio final directamente. En alguna ocasion se me ha intentado convencer que es porque asi parece que va ser mas barato y la gente pide con mas alegria, pero , teniendo en cuenta que la diferencia de un plato de un precio de 10 euros con IVA y sin IVA, si no calculo mal son 70 centimos. Alguien dejara de pedir un plato de ese precio por 70 centimos? tanto puede variar la decision?
Re: IVA no incluido - INDIGNANTE
Ver mensaje de Javier46Eso mismo digo, parece que discutir el precio de un Rte es mucho más normal que el de un BMW o unos zapatos, tal vez pq casi todos han cocinado alguna vez y todo parece más fácil si somos capaces de hacerlo nosotros mismos.
Re: IVA no incluido - INDIGNANTE
Ver mensaje de Alejandro RgEn mi caso te aseguro que ni se hacer un coche ni se hacer ningun plato de los que me como en el restaurante
Re: IVA no incluido - INDIGNANTE
Ver mensaje de Javier46Hoy mismo he tomado la decisión de incluir el precio final en la carta de comida. Ahora el menu son 32,10 iva incluido. Verás como mucha gente piensa a primera vista que hemos subido los precios.
En nuestro caso es más fácil calcular el precio final sobre la base imponible, pq los proveedores tb nos envian los albaranes con la base imponible, y además el programa de facturación está hecho para introducir la base y él calcula el IVA. Es más práctico poner precios redondos de BI y sumarle el IVA, que poner BI con decimales para que en la carta salga el precio redondo. Es un poco raro que una merluza te cueste 24,77 precio final, aunque igual es una mania mia. No se si me explico
saludos
Re: IVA no incluido - INDIGNANTE
Ver mensaje de FrancescfNo si muy a pecho no me lo tomo...la costumbre. De todas formas es bueno conocer el sentir de los clientes y por donde van los tiros!!:-[
Re: IVA no incluido - INDIGNANTE
Ver mensaje de zigoibiA veces me da la sensación de que a los clientes nos toman por tontos.
Totalmente de acuerdo contigo zigoibi.
http://delicatessenespaña.es/
Re: IVA no incluido - INDIGNANTE
Ver mensaje de Alejandro RgTe entiendo. para el restaurador es mas facil poner precio redondo y el IVA aparte que no al reves. por lo menos a partir de hoy nadie puede sorprenderse del precio final en tu restaurante .:-)