El mejor tomate para el gazpacho. La época del gazpacho
El mejor tomate para el gazpacho. La época del gazpacho
He observado que los temas clásicos(gin-tonic, paella, tortilla) tienen muchas opiniones, no me defraudeis ¡ayudadme¡
Soy un "gazpachero" de litro y medio, y me consta que no todo el mundo sabe hacerlo. Ahora que es temporada, ¿Qué tipo de tomate recomendais y sobre todo, con qué guarnición.?
Gabriel
Gracias a todos
Saludos desde Cantabria
Re: El mejor tomate para el gazpacho. La época del gazpacho
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaHola, muy buenas.
Yo tambien soy muy gazpachero.
Por aqui por mi zona hay un tomate muy bueno, que se llama tomate de barbastro, es de un color rosadito muy muy bueno.
Las demas cosas que utilizo son: pimiento verde, pimiento rojo, pepino, ajo, pan, vinagre, aceite, sal y por supuesto tomate.
Yo no le pongo ni cebolla ni pimienta, cuestion de gusto y prefiero el toque de ajo que de cebolla cruda
Re: El mejor tomate para el gazpacho. La época del gazpacho
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaTomate? Cualquiera menos el tipo "de Montserrat"...sería un pecado no masticarlo.
Guarninición? Picatostes con ajo, trozos de pimiento y cebollla.
No te olvides de tirarle unas puntitas de pimienta!
Que aproveche!
Re: El mejor tomate para el gazpacho. La época del gazpacho
Ver mensaje de topfuelY el apio!!!!!!!!!
Re: La epoca del gazpacho. Como lo,lea Antoliano, este le pone hasta jabalí...
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaYo me hago 5 litros y lo bebo sin parar
@Malditovino
Re: El mejor tomate para el gazpacho. La época del gazpacho
Ver mensaje de G-M.Ostras!!! Yo no pongo nunca apio...pero ya lo probaré.
Re: El mejor tomate para el gazpacho. La época del gazpacho
Ver mensaje de topfuelComo que no le pones apio? yo me lo tomo en vaso de coctel y siempe el barman le pone una hoja entera,hostia que me parece que lo que me tomo por la mañana no es gazpacho....
Tomate pera de verdad y muchos tropezones,y el pepino pa la Hendricks
Saludos
Re: El mejor tomate para el gazpacho. La época del gazpacho
Ver mensaje de topfuelY el comino!!!!!!!!!!