Receta con paté, el típico foie gras de siempre.

Algo así ;-) Ya sabes, Mercad...

Aurelio nunca entrará en hilos de recetas, por lo que puedes estar tranquilo, no te va leer.
(Ni siquiera ha frito algo en su vida)

Yo lo utiliza para hacer la receta típica de Alcoi y zona, bajoques farçides o pimientos rellenos de arroz. (Con carme picada de ternera, setas, arroz bomba y tomate entero que trituro) de ese modo me quedan más jugosos.

Matizando. ¿Hablas de foie-gras de pato o de oca?, ¿De patés?, ¿Mina?, ¿Bolado?, ¿Esas incomestibles grasas con color de carne?. Que todas a simple vista parecen igual, pero el contenido no tiene nada que ver. Y

Hombre, es un pelín más dificil... :-/ La acelga la relleno y la espinaca es complicadilla de rellenar ;) Cuezo las pencas, unto una con el fuagrás y cierro con la otra. Escaldo la hoja y con ella envuelvo la penca rellena. Hacer la salsa y servir muy caliente. Como dice el mundo del laterío: Hete aquí una sugerencia de presentación

Saludos,

Jose

No sera de los mejores comentarios que has escrito, pero estoy riendo un rato imaginándome a Aurelio con el cuchillo la lata y el pan.

Si son Apis, Mina o alguna similar, tienen el mismo aspecto y el mismo olor que unos botes de comida para perros que hay. Si tienes perro igual no nota la diferencia ;-))

Del barato, oño! Tu crees que yo estaría pidiéndoos consejo si fuera "mi cuit"?

Un saludote